Texas kaviar
- Niveau: Let
- I alt: 3 timer 15 min
- Forbered: 15 min
- Inaktiv: 3 timer
- Udbytte: 6 portioner
- Niveau: Let
- I alt: 3 timer 15 min
- Forbered: 15 min
- Inaktiv: 3 timer
- Udbytte: 6 portioner
ingredienser
Fravælg alle
To 15-ounce dåser sortøjede ærter, drænet og skyllet
1/4 rødløg, finthakket
1/4 kop groft hakket frisk persille
1/4 kop rødvinseddike
2 spsk ekstra jomfru olivenolie
3 fed hvidløg, hakket
2 blommetomater, udsået og hakket
1 lille rød peberfrugt, kernet og finthakket
1 jalapeno, frøet og finthakket
Dash hot sauce, såsom Tabasco
Kosher salt og friskkværnet sort peber
Kosher salt og friskkværnet sort peber
23. september stjernetegn
Tortilla chips, til servering
Vejbeskrivelse
- Kom sortøjede ærter, rødløg, persille, eddike, olie, hvidløg, tomater, peberfrugt, jalapenopeber og varm sauce i en skål. Smag til med salt og peber. Dæk til med plastfolie og stil på køl i mindst 3 timer og op til 24 timer. Server med tortillachips.