3 bedste måleskesæt, testet af Food Network Kitchen

Få den helt rigtige mængde bagepulver, salt eller krydderier hver eneste gang.

Husk: Pris og lager kan ændre sig efter udgivelsesdatoen, og vi kan tjene penge på disse links. 11. marts 2020

Foto af: Beth Lipton

Beth Lipton

Vores bedste udvalg af måleskesæt

Måleskeer er et af vores køkkenredskaber på øde øer. Og hvis du elsker at bage, eller du ikke er en knivspids af denne eller en lille smule af den slags kok, så forstår du hvorfor. Men måleskesæt kan være ret forskellige fra hinanden.

Før du spørger, mens Food Network-mærket sæt er vores favorit, har vi lavet nogle seriøse tests for at afgøre det. Vi prøvede 10 sæt - 7 rustfrit stål og 3 plastik - i pris fra til , vurderede deres design, række af størrelser (et sæt kom med en 1/3 tsk størrelse; vi kan ikke huske, hvornår vi sidst så en opskrift, der krævede 1/3 tsk, kan du?), nogen specielle funktioner (et sæt kom med sin egen nivellering) og nem pleje. Nøjagtigheden viste sig at være sværere at teste. Vi ville gerne veje mængderne i hver størrelse, men køkkenvægte tilbyder typisk ikke mål i mængder under 1 gram, så den idé opgav vi. I stedet tjekkede vi omto 1/8 tsk passer ind i 1/4 tsk, to 1/4 tsk passer ind i 1/2 tsk, og så videre.Selvom det ikke var så præcist, som vi oprindeligt havde ønsket, var det nyttigt, da et par stykker ikke fungerede så godt, som vi forventede.

Vores yndlingssæt har smart design, gør det nemt at måle præcist, holder godt sammen (mens de også skiller sig nemt fra hinanden) og er generelt så effektive, at de snart bliver noget, du ikke tænker på, fordi de bare virker.

Bedste samlet: Food Network måleskesæt

,99 Kohls

Før du løfter et øjenbryn, kan du være sikker på, at vi var mest kritiske over for disse, idet vi forstod, hvordan det kunne se ud at vælge vores eget mærke. Men ærligt talt var dette rustfri stålsæt den bedste alsidige mulighed, vi testede. Med seks størrelser (1/8, 1/4, 1/2 og 1 tsk, plus 1/2 og 1 spsk) er dine målebehov dækket. De robuste (men ikke for tunge) skeer er runde med relativt smalle, dybe kopper. Det gør det nemt at passe dem i krydderiglas; i en smal krukke passer størrelsen på 1 tsk (hvis den er lidt tæt), og i en bredere passer selv størrelsen på 1/2 spsk. Mål for hver er stemplet på håndtagene, i en stor, letlæselig skrifttype, og håndtagene er pæne brede, så de er behagelige at gribe og lader skeerne sidde oprejst af sig selv (et andet sæt hævdes at gøre dette, men det lykkedes ikke i testen). Skålene har næsten ingen læbe, så intet kan samle sig der, og der er en lille kurve, hvor håndtaget møder koppen for også at holde området fri for overskydende. En ring holder dem godt sammen, men åbner sig uden bøvl, hvis du bare vil have én, og sættet tåler både opvaskemaskine og er nemt at håndvaske.

3. december tegn

Købe det

Runner Up: OXO Good Grips måleskeer

9,99 USD Amazon

Dette sæt blev forbedret af Food Network, fordi det har fire stykker (1/4 tsk, 1/2 tsk, 1 tsk og 1 spsk) til Food Networks seks, men det er meget godt designet og har nogle sjove funktioner, som enhver kok vil sætte pris på. Den ovale form betyder, at alle skeerne undtagen størrelsen på 1 spsk passer i både smalle og brede krydderiglas. Skeerne har OXOs karakteristiske komfortable håndtag, og de ætsede markeringer der er meget nemme at læse. Skeerne stables let, og en magnet holder dem sammen i stedet for ringen, som andre sæt brugte (vi smed stakken i en skuffe og væltede den rundt; den holdt sammen det meste af tiden). Der er en lille rille i bunden af skeen for at forhindre, at noget samler sig der, og der er næsten ingen læbe, så nøjagtig måling og nivellering er uden problemer. Når du er færdig, smid dem i opvaskemaskinen (håndvask er også nemt).

Købe det

Bedst på et budget: KitchenAid-måleskeer

,97 Mål

Hvis du foretrækker lettere plastikskeer, er dette sættet til dig. Sammen med at tilbyde en smuk Tiffany-blå nuance har de komfortable silikonehåndtag, og målene er hævet og ætset i en stor størrelse (selvom vi ville ønske, at de ikke havde samme farve som håndtagene). Sættet i fem dele indeholder 1/4 tsk, 1/2 tsk, 1 tsk, 1/2 spsk. og 1 spsk størrelser, plus en ring til at holde dem sammen, som også er let at frigøre, hvis du kun vil have fat i én. Vi kan godt lide, at de er BPA-fri og tåler opvaskemaskine. Nu til ulemperne: De er brede og runde, og plastikken er tyk, så det er ikke så nemt at montere disse skeer i krydderiglas, som vi gerne ville (1/2 tsk passer i en smal krukke og 1 tsk i en bredere en, men begge var ret lun og udfordrende at udjævne). Den tykke plastik skaber også lidt af en læbe rundt om kopperne og i bunden, så du skal sørge for at rydde den væk for præcis måling. Alt i alt et godt sæt og god værdi til prisen.

26. januar tegn

Købe det

Foto af: Beth Lipton

Beth Lipton

Sådan testede vi

Vi prøvede 10 sæt måleskeer - 7 rustfrit stål og 3 plastik. Vi evaluerede deres størrelse, form og vægt (vi kunne godt lide ideen om de ovale og rektangulære skeer; det skete bare, at bortset fra OXO havde disse sæt andre problemer). Vi overvejede også, hvor mange der kom i sættet, og hvad størrelserne var (som vi nævnte ovenfor, virkede 1/3 tsk fuldstændig ubrugelig; vi foretrækker også 1/2 tsk til 3/4 tsk, baseret på hyppigheden af brug). Det er ikke altid nemt at skelne en 1/4 tsk fra 1/2 tsk, når du er i zonen i køkkenet, så vi noterede os, hvordan målene så ud på skeerne - og også om skriften var hævet eller ikke, da trykte mål kan smitte af over tid.

For nøjagtighedens skyld hældte vi to 1/8 tsk i 1/4 tsk, to 1/4 tsk i 1/2 tsk osv. - og vi var overraskede over, at nogle var ret dårlige. Vi vil gerne have skeer, der holder sammen som et sæt og let skilles ad, så vi testede ringene og andre mekanismer til det. Da hjemmekokke ofte dypper måleskeer i krydderiglas, testede vi både en smalhalset krukke (Simply Organic) og en bredere (365 mærke) for at se, hvor mange af skeerne fra hvert sæt der ville passe. Til sidst overvejede vi, om skeerne tåler opvaskemaskine; vi kørte dem alle igennem opvaskemaskinen og håndvaskede dem også.