Tre måder at tilberede Butternut Squash på
At tilberede butternut squash med sin hårde, tykke skal kan virke skræmmende. Men det er nemt at tilberede denne vinternøgle med orange kød, når du først har lært et par enkle tips. Brug butternut squash i supper og pastaretter, eller server den bare bagt i dens skal med en klat smør og en skvæt honning. Kog butternut squash ved bagning, mikroovn eller stegning.
Foto af: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes
Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes
Den første metode går ud på at skrælle hele squashen.
1. Skær begge ender af squashen af og skrab frøene ud af den brede ende med en ske.
2. Iført et forklæde, hold squashen mod brystet for at holde den stabil. Fjern skindet med en grøntsagsskræller, og arbejder mod dig.
3. Skær squashen i halve på langs med en stor, skarp kniv.
4. Skær hver sektion i halve, derefter i kvarte, og skær den i tern.
Foto af: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes
hvad er den 15. april
Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes
Den anden metode kræver, at du halverer squashen.
1. Læg squashen på et skærebræt.
2. Hold squashen stille med den ene hånd. Med den anden skal du bruge en stor kniv til at halvere squashen på langs.
3. Sæt squashhalvdelene på skærebrættet med kødsiden opad.
4. Brug en ske (en takket grapefrugtske fungerer godt), og øs kernerne og frugtkødet ud af hver squashhalvdel.
Nu hvor du har brudt squashen ned, kan du bage, mikroovne eller stege den til at bruge i opskrifter eller nyde som tilbehør.
Mikrobølgeovn
Fyld hulrummet på hver squashhalvdel med en klat smør og drys med brun farin eller honning. Læg derefter squashhalvdelene med skæresiden nedad på et stykke mikrobølgesikker plastfolie, der er placeret direkte på en mikrobølgesikker tallerken. Kog squashen på højt niveau i 5-minutters intervaller, indtil den er helt blød og gennemstegt, eller cirka 10 minutter i alt. Din tilberedningstid vil variere afhængigt af størrelsen på din squash.
Gemini mand skorpion kvinde
Hvis du kan lide en bagt finish på din squash, så sæt den i ovnen ved 350 grader i yderligere 5-10 minutter, eller indtil den er karamelliseret.
Foto af: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes
Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes
Bage
28. februar horoskop
Forvarm først din ovn til 400 grader. Saml 2 mellemstore butternut squash, halveret på langs og frøet; 4 teskefulde smør; 4 teskefulde brun farin; og salt og peber.
Læg de halve butternut squash på en stor bageplade med kødsiden opad. Krydr derefter hulrummene med salt og peber, læg 1 tsk smør i midten af hver squash-halvdel, og drys farin eller dryp honning over. Rist squashen i 25 minutter, eller indtil kødet er gaffelmørt.
Foto af: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes
Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Alle rettigheder forbeholdes
Stege
Forvarm ovnen til 400 grader. Skræl og skær squashen i 1-tommers tern. Læg squashterningerne på en bageplade og dryp dem med olivenolie, salt og peber, og vend godt rundt. Arranger nu squashen i ét lag og rist den i 25 til 30 minutter, indtil squashen er mør, vend én gang med en metalspatel.
Del Med Dine Venner:
