Rucola og pæresalat
- Niveau: Let
- Total: 15 min
- Forbered: 15 min
- Udbytte: 4 portioner
- Niveau: Let
- Total: 15 min
- Forbered: 15 min
- Udbytte: 4 portioner
ingredienser
Fravælg alle
1/2 kop valnøddehalvdele
5 til 6 kopper rucola, renset og tørret
1 Bosc eller Anjou pære, skåret i tynde skiver
727 nummer nummer kærlighed
1 citron
3 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie, øjeæble det
Salt og friskkværnet sort peber
8 ounce Gorgonzola (få et stykke, der nemt smuldrer for dig) eller blåskimmelostsmulder
Vejbeskrivelse
- Rist nødder i en lille pande ved middel varme, indtil de dufter. Fedt nok.
- Kom rucola og pære sammen i en salatskål, tilsæt nødder, og tilsæt derefter salaten med citronsaft og olivenolie, salt og peber. Topsalat med masser af blåskimmelost-crumbles.
Del Med Dine Venner:
