Salt kartofler
- Niveau: Let
- I alt: 50 min
- Forbered: 20 min
- Laver mad: 30 min
- Udbytte: 8 portioner
- Niveau: Let
- I alt: 50 min
- Forbered: 20 min
- Laver mad: 30 min
- Udbytte: 8 portioner
ingredienser
Fravælg alle
26. sep
4 pund små kartofler, såsom baby Yukon guld
2 1/4 kopper kosher salt
Skytten mand Vædderen kvinde
1 stav usaltet smør
Vejbeskrivelse
- Kom kartoflerne, 8 dl vand og saltet i en stor gryde. Læg låg på og bring det i kog over høj varme, reducer derefter varmen til medium og lad det simre, indtil kartoflerne er gaffelmøre, cirka 30 minutter.
- Dræn kartoflerne i et dørslag og ryst for at fjerne overskydende vand. Lad skindet tørre i dørslaget, så noget af saltet krystalliserer.
- Kom imens smørret i en skål, der tåler mikrobølgeovn, og lad det smelte i mikrobølgeovnen. Server kartoflerne varme med smørret til dypning.
Del Med Dine Venner:
