New England Steamers
- Niveau: Let
- Total: 25 min
- Forbered: 15 min
- Laver mad: 10 min
- Udbytte: 3 pund dampskibsmuslinger
Vejbeskrivelse
- Bring 2 1/2 dl vand, 1/4 løg, 1 laurbærblad, 1 kvarte selleristilk og et par peberkorn i kog i en stor gryde. Tilføj 3 pund skrubbede dampskibsmuslinger; dæk og kog, indtil de åbner sig, ca. 10 minutter (kasser dem, der ikke åbner sig). Dræn, og si derefter væsken. For at spise skal du fjerne muslingerne fra deres skaller og skylle dem i væsken. Dyp i smeltet smør og server med citronbåde.
Del Med Dine Venner:
