Find Ud Af Dit Antal Engel

Du opbevarer sandsynligvis forkerte vitaminer: Prøv disse farmaceut-godkendte teknikker

I modsætning til maden i vores spisekammer har vi en tendens til ikke at være så opmærksomme på udløbsdatoen for andre produkter (tænk tamponer , essentielle olier , solcreme og endda vitaminer.) Hvis du nogensinde har snublet over en gammel flaske vitaminer eller kosttilskud og spekuleret på, om de stadig var sikre at indtage, så er svaret ikke så ligetil.





For at hjælpe med at nedbryde det snakede mbg med læger, apotekere og forskere om, hvor længe de varer, og de bedste tip til opbevaring og bortskaffelse.

I denne artikel

Først og fremmest: hvad er forskellen mellem vitaminer og kosttilskud?

Kosttilskud er et paraplyudtryk, og vitaminer kan falde under paraplyen, forklarer ernæringsvidenskabsmand og mbg-direktør for videnskabelige anliggender Ashley Jordan Ferira, Ph.D., R.D.N. 'Kosttilskud kan omfatte vitaminer, mineraler, urter / botaniske stoffer, aminosyrer, fiskeolie / omega-3, probiotika og endda makronæringsstoffer (kulhydrat, kostfibre, protein, fedt) som i et proteinpulver.'



Reklame

Hvor længe varer vitaminerne?

Holdbarheden af ​​vitaminer og kosttilskud varierer efter produkt. Hvis produktet har en udløbsdato, der er angivet, betyder det, at virksomheden skulle have gennemført stabilitetsundersøgelser for at bestemme, hvor længe produktet forbliver stærkt .



Ferira forklarer: 'Styrke betyder simpelthen, at ingredienserne i produktet forbliver i eller over den dosis, de er anført i' supplement fakta 'panelet på bagsiden af ​​produktet.'

Andre virksomheder kan vælge at angive en produktionsdato i stedet. 'Hvis de opbevares korrekt, har de fleste vitaminer en holdbarhed på op til to år,' holistisk farmaceut Joanna Lewis, PharmD , siger. Det betyder, at de stort set 'udløber' to år efter fremstillingsdatoen.



Hvis du er i tvivl om dit produkt er udløbet, skal du tjekke producentens websted eller konsultere en apotek.



Er det sikkert at tage vitaminer, der er udløbet, og er der bivirkninger?

'Hvis der er en udløbsdato angivet på et vitamin, er der data, der understøtter denne dato,' siger Ferira. 'Derfor er det ikke klogt at indtage vitaminer eller noget kosttilskud (mineraler, multivitamin, botaniske, probiotiske, omega-3, aminosyrer osv.) For den sags skyld ud over denne dato.'

Echoing Lewis 'indsigt udtrykker Ferira det sådan:' Medmindre andet er angivet på produktet, er to år en nyttig tommelfingerregel til måling af udløb og dermed sikkerhed for forbrug. '



Så generelt tager vitaminer eller kosttilskud forbi deres brug-by dato anbefales ikke. Ifølge Lewis vil vitaminer sandsynligvis ikke ødelægge (f.eks. Mælk), men de mister deres styrke.



gratis månedlige horoskoper

Hvad mere er, 'bortset fra meget sandsynligt tab af styrke på grund af uundgåelig ingrediensnedbrydning over tid, kan der være andre problemer som ingrediensinteraktioner, oxidation og mikrobiel vækst, der kan forekomme,' siger Ferira.

Hvad påvirker et vitamins udløbsdato?

Flere faktorer kan påvirke en udløbsdato for vitaminer, herunder emballage, opbevaring, ingredienser og sammensætning.

Type vitamin.

Næringsstoffer eller bioaktive stoffer i tablet-, kapsel- eller softgel / gelcap-leveringsformer har tendens til at være den mest stabile, hvorimod gummier, pulvere, tinkturer og andre væsker har tendens til at være mindre stabil.



Det skyldes, at 'tabletter, kapsler og softgels pakker ind eller lukker ingredienserne, mens formater til levering af pulver og væske simpelthen har mere eksponeret overfladeareal efter design,' siger Ferira. 'Dette betyder flere potentielle muligheder for oxidation og introduktion af mikrobiel vækst af brugeren eller deres miljø over tid. Rene hænder og sikker emballage kan gå langt for at afbøde disse ting. '

Nogle gange har en kortere udløb mere at gøre med tekstur og velsmag. 'Generelt har gelatine og pektinbaserede gummy vitaminer en kortere holdbarhed, fordi disse konfekturer kan blive for hårde og mindre behagelige at forbruge,' siger Ferira. 'Afhængigt af mærke og formulering kan gummier vare et til to år, så tjek emballagen,' tilføjer hun.

Og hvis du tager et pulveriseret vitamin, siger Lewis, at den gennemsnitlige udløbsdato typisk er op til et år efter åbning, men kan variere efter mærke.

Sammensætningen af ​​vitaminet.

Ingredienserne i vitaminet kan også være determinanter for lang eller kortere holdbarhed.

For eksempel vil olier (tænk: fiskeolie, hørfrøolie, hampolie) naturligt oxideres over tid. De fleste producenter vil tilføje antioxidantingredienser, som tocopheroler ( vitamin E. ) og rosmarin eller ascorbylpalmitat for at beskytte oliebaserede kosttilskud i længere perioder, forklarer Ferira.

Hyldestabiliteten af ​​probiotika vil variere afhængigt af deres bakterielle makeup. Forskellige probiotiske stammer har forskellige følsomhedsniveauer, som kan forhindre eller lade dem frysetørres. Dette er hvad der adskiller sig fra kølede probiotika fra hyldestabil probiotika. Den bedste måde at finde ud af er ved at kontrollere etiketten, bestyrelsescertificeret internist Vincent M. Pedre, M.D. , siger.

'Det er også vigtigt at huske, at mens de fleste probiotika består af levende bakterier, er nogle ikke (f.eks. Sporer som Bacillus coagulans ), 'Siger Ferira,' og det er OK, hvis hver probiotiske stamme er blevet undersøgt for sikkerhed og effektivitet. '

227 nummer

Beholderen (og låget).

Glasflasker er ikke kun mere miljøvenlige end plastflasker, men de understøtter muligvis også holdbarheden af ​​vitaminer og mineraler - specielt ravfarvede glasflasker. 'Ravfarvet glas har lysfiltreringsegenskaber og beskytter mod UV-lys,' siger Ferira.

Med hensyn til låget anbefaler eksperter at holde låget forseglet, indtil du planlægger at tage dem. 'Desuden er indpakning, der er åbenbar, og en hætte med gevinddesign vigtige egenskaber for at opnå en virkelig tæt forsegling, hvilket er altafgørende for at holde vitamin- eller supplementingredienserne sikre og friske,' siger hun. 'Uden tæt forsegling kan luft, fugtighed og andre faktorer (tænk forurenende stoffer som mikrober) potentielt kompromittere indholdet.'

Hvordan de opbevares.

Det er bedst at opbevare vitaminer et køligt, mørkt sted. 'At holde dem væk fra lys, fugtighed og varme (ikke efterlade dem i en varm bil) vil forlænge deres holdbarhed og sikre, at de ikke nedbrydes hurtigere end emballagen,' siger Lewis. 'Også nogle probiotika og kosttilskud (E-vitamin, hørfrø) varer længere, hvis de afkøles, så sørg for at overholde kravene på deres emballage.'

Vædderen mandlig libra kvinde

Ferira tilføjer: 'Andre skyldige for overdreven fugtighed og varme er badeværelset og køkkenet tæt på din komfur / ovn, så undgå at opbevare dine vitaminer og kosttilskud i nærheden af ​​disse steder.'

Hvad med on-the-go eller rejsebeholdere til vitaminopbevaring? Mens du kan bruge ugentlige opbevaringsbeholdere, skal du sørge for kun at have en uges kosttilskud derinde. Flasken, som dine vitaminer eller kosttilskud kom i, blev oprettet for at sikre styrke og renhed, så det er det sikreste sted at opbevare dem.

Sådan bortskaffes vitaminer og kosttilskud.

Følg anvisningerne på emballagen for at bortskaffe vitaminer og kosttilskud korrekt. Hvis der ikke er nogen instruktioner, siger FDA at aflevere produktet på dit lokale apotek eller kontrollere, om produktet er sikkert at skylle (her: FDA-flush-liste ).

Hvis produktet er ikke sikkert at skylle, følg disse FDA-anbefalinger til bortskaffelse:

  • Knus produktet op og bland det med kaffegrums, kattegrus eller barkflis.
  • Anbring blandingen i en forseglet pose.
  • Bortskaf posen i affaldet.
  • Hvis din container tilfældigvis har angivet personlige oplysninger, skal du fjerne dem og genbruge flasken i overensstemmelse hermed.

Bundlinie.

Udløbsdatoen for vitaminer er muligvis ikke så ligetil som dine dagligvarer, men det er vigtigt at være opmærksom på deres holdbarhed for at sikre størst effektivitet og sikkerhed. Hvad de er lavet af, hvilken form de kommer i, og hvordan de er gemt, spiller alle en rolle.

Ønsker din passion for wellness at ændre verden? Bliv en funktionel ernæringscoach! Tilmeld dig i dag for at deltage i vores kommende live kontortid.

Del Med Dine Venner: