5 justeringer for at gøre den ketogene diæt endnu mere effektiv: En læge forklarer

'At passe i en størrelse 8-kjole igen føles fantastisk, jeg sover bedre, jeg er ikke så pjattet med mine børn så ofte, men her er den virkelige deal breaker,' fortalte min 43-årige patient Michelle mig på sit fjerde besøg. Ophidset fortsatte hun, 'Jeg føler mig godt tilpas i min egen krop til, at min mand og jeg har sex igen. Jeg er faktisk i gang med det!'

Som fødselslæge-gynækolog, der tidligere har kæmpet med sin vægt, er jeg ikke overrasket over Michelles succes. Hun var ankommet til mit kontor omkring seks uger før og ville tabe sig omkring 40 pund. Michelle følte sig ofte træt, men havde svært ved at falde i søvn, havde en familiær historie med type 2-diabetes, og hendes soveværelsesliv havde, som hun beskrev det, 'slået nul.'

Men på det fjerde besøg - efter at have fulgt en ketogen diæt - glødede Michelle af nyfundet energi og handlekraft. Hendes blodprøver bekræftede glødende helbred: dramatisk forbedret blodtryk, lipider, insulinfølsomhed og inflammatoriske markører. Undersøgelser bekræfter, at en ketogen diæt kan skab disse fordele og mere. Selvom diæten oprindeligt blev designet til at hjælpe med at kontrollere epilepsi, viser undersøgelser i dag, at ketogen diæt gavner adskillige tilstande, bl.a. vægtøgning , Kræft , type 2 diabetes , lavt energiniveau , og aldring .

Hvad er fordelene ved ketose, og er det sikkert?

At være i ketose - den metaboliske tilstand, som ketogenen aktiverer - betyder simpelthen, at du ikke spiser nok kulhydrater til at give din krop glukose, dets primære brændstof. Heldigvis har din krop et alternativt brændstof kaldet ketoner, der stammer fra fedtnedbrydning. Med andre ord, på en ketogen diæt udnytter din krop fedt som en effektiv energikilde til din hjerne, hjerte og andre organer.

Undlad venligst at forveksle ernæringsmæssig ketose med diabetisk ketoacidose, en livstruende komplikation af type 1-diabetes. Ernæringsmæssig ketose involverer det reguleret, kontrolleret produktion, hvor blodets pH forbliver bufret inden for normale grænser. Som mange patienter virkede Michelle i begyndelsen skeptisk over for denne diæt med højt fedtindhold, moderat protein og lavt kulhydratindhold. Men ved sit andet besøg (12 pund lettere og på vej til et bedre helbred) var hun blevet troende.

Problemet med traditionelle ketogene diæter

Selvom de skaber fantastiske fordele, skaber ketogene diæter ofte nogle få ulemper, der nogle gange gør det svært at holde kursen. For det første kan de øge syremængden, der ændrer urinkemien, hvilket sætter dig på risiko for problemer som nyresten. For mange sure fødevarer skab en 'kronisk lavgradig acidose', der udtømmer dyrebare mineraler som magnesium, calcium og kalium, mens den påvirker din knoglesundhed negativt, øger inflammation og baner vejen for kronisk sygdom. I bund og grund renser kroppen mineraler for at holde blodets pH afbalanceret ... til en pris.

Derfor har jeg oprettet en tilpasset version (Keto-Alkaline™) af den ketogene diæt, som sammenstiller en ketogen diæts mange fordele med fokus på basiske fødevarer. Jeg lægger vægt på at teste, ikke at gætte med urin keto pH-strimler, fordi det, vi spiser, kun er en del af det, der får os til keto-alkalisk. Det er en livsstil. Inden jeg skifter diætfokus til ketose, fokuserer mine patienter på alkaliske fødevarer, hvilket eliminerer mange problemer, som ketogene diæter potentielt skaber som dårlig ånde og forstoppelse, hvilket hjælper dem med nemt at blive i ketose. Jeg har også fået dem til at fokusere på alkaliserende livsstilspraksis som meditation, taknemmelighedsjournal og lange gåture i naturen, som alle sænker stresshormonet kortisols virkninger på kroppen.

Hvad skal jeg spise på den keto-alkaliske diæt?

Når du først er basisk, vil du skifte til ketose ved at spise omkring 56 til 70 procent sundt fedt, 20 til 25 procent protein og omkring 5 til 10 procent sunde kulhydrater (for det meste grøntsager). Kvinder har en tendens til at have brug for den højere ende for virkelig at forblive alkaliske, mens de er i ketose. Michelle elskede denne måde at spise på, som omfattede vildfanget fisk, kokosnødder, nødder og frø og masser af blad- og korsblomstrede grøntsager. 'Jeg kan ikke fatte, at jeg taber mig så hurtigt på disse lækre fødevarer!' hun fortalte mig sit andet besøg. Uanset om du vil vende eller forebygge sygdom, tabe dig eller bryde et vægttabsplateau, kan en ketogen diæt hjælpe, og disse fem hacks vil få dig i gang eller opgradere din nuværende ketogene diæt.

1. Fokuser på alkaliske fødevarer.

Sammen med masser af filtreret vand kan fødevarer som grønne bladgrøntsager inklusive grønkål, roegrønt, spinat, chard og et grøntsagsblandingspulver hjælpe dig med at blive og forblive basisk.

2. Gød de sure fødevarer.

Det betyder alkohol (undskyld!), kaffe og det meste mejeri. Og det betyder ikke, at du aldrig vil spise dem igen (jeg elsker min mørke chokolade og pinot noir), men du bliver nødt til at droppe dem midlertidigt, når du skifter til alkalisk territorium. Og hvis du tjekker med dine pH-urinteststrimler, vil du vide, om de påvirker dig negativt eller ej.

nummer 57 betyder

3. Giv det tid.

Jeg giver patienter en uge til at blive alkaliske (bare rolig: Ligesom Michelle vil du tabe dig, mens du skifter); derefter vi fokuserer på ketose. De fleste patienter ser resultater næsten med det samme, men enhver livsstilsændring kan kræve et par dage at tilpasse sig.

4. Prøv at faste.

Du kan også øge dine fordele med modificeret intermitterende faste (IF). Mine patienter faster 13,5 til 15 timer mellem aftensmad og morgenmad. Det er ikke så svært, som du måske tror: Du sover omkring otte af de timer, så denne modificerede IF-version er (billedligt talt) et stykke kage!

5. Fokuser på mere end mad.

Min version af den ketogene diæt fokuserer også på at reducere stress, få god søvn, øge bevægelsen, have sunde daglige afføringer, reducere eksponering for miljøgifte og dyrke positivitet. Alle disse bidrager til vægttab og optimal sundhed.

Så uanset om du er en keto newbie eller ønsker at give din eksisterende kost en opgradering, vil jeg meget gerne dele mere om min ketogen diæt som kan ændre din vægt og dit helbred.