7 nemme måder at gøre Trader Joe's Blomkål Gnocchi til en lækker, antiinflammatorisk middag

Det er ingen hemmelighed, at den sunde madverden er besat af Trader Joe's Blomkål Gnocchi. Hvis du gør dem til den rigtige måde ( her er hemmeligheden! ), de er de perfekte hurtige, glutenfri middag for at tilfredsstille ethvert pastabehov. Blomkål er en af ​​de bedste antiinflammatoriske fødevarer omkring , men kombineret med forskningsstøttede betændelsesbekæmpende fødevarer som kardemomme , sød kartoffel, grønkål og ekstra jomfru oliven olie , det bliver en af ​​de sundeste middage rundt. Plus, nu har Trader Joe's tilføjet en kale-sort, som du kan bytte for at øge de sundhedsmæssige fordele ved disse måltider endnu mere.

Med det i tankerne skabte vi syv antiinflammatorisk pasta saucer til jazz op en let 10-minutters middag.

Kardemomme Basil Lime Pesto

Denne opskrift tager klassisk pesto og forvandler den til en lys, vagt mellemøstlig-inspireret skål, perfekt til når du er om vinteren. Derudover indeholder kalkskal og juice hudfremmende C-vitamin for at gøre enhver sæsonmæssig sløvhed lysere. Tilsæt bare en håndfuld basilikum, 3 fed hvidløg, limejuice og -skal, en knivspids salt, en knivspids malet kardemomme og en håndfuld pistacienødder til en blender eller fødevareprocessor udstyret med metalbladet. Forarbejd, drys i olivenolie, indtil der dannes en sauce, indtil den er glat med lidt struktur. Pan-steg gnocchi indtil sprød ved hjælp ikke vand, kast derefter med saucen og server straks.

Garlicky Kale

Denne fungerer med en hvilken som helst hjertelig sæsongrøn (tænk collards eller schweizisk chard) - bare vask, riv de bladagtige dele fra stilken og riv dem i bitstykker. Du vil bruge mere, end du tror; det vil falde ganske lidt. Smadr et par fed hvidløg, fjern skindene, og tilsæt til en stor stegepande med en smule ekstra jomfru olivenolie af god kvalitet, tilsæt derefter en generøs knivspids finkornet havsalt, grønkålen og blomkålsgnocchi. Sauter over medium høj varme, omrør lejlighedsvis, indtil kale er visnet og gnocchi er gyldenbrun og sprød. Fjern hvidløg (dens smag er fuldt gennemtrængt nu), top med rød peberflager, og server.

Se dette indlæg på Instagram

Hvis du kunne lugte mit køkken lige nu ... ⁣ ⁣ Jeg har testet forskellige opskrifter med @traderjoes blomkålsgnocchi til en @lifeinflux-artikel, og dette er en af ​​mine favoritter - og en af ​​de nemmeste. ⁣ ⁣ Strukturen af ​​olivenolie betyder, at aromater tilfører VIRKELIG godt i det, og det drager jeg fordel af her, sauterer knust hvidløg (ikke nødvendigt at hakke, hvilket virkelig er den mest irriterende del af at bruge hvidløg), i olie (jeg brugte @ luciniitalia) med en stor håndfuld revet kale, en god mængde finkornet havsalt og gnocchi. Afslut det med et hit af røde peberflager og voila - den nemmeste sundvandende sunde middag, der spiser munden. You're ⁣ Bonus: fordi du ikke faktisk spiser hvidløg, er dette en fantastisk mulighed for lave FODMAP-peeps eller folk, der normalt får mavesmerter med hvidløg

14. februar tegn

Et indlæg delt af Liz Moody (@lizmoody) den 13. november 2018 kl. 15:51 PST

Restaurant-stil Classic Marinara

Der er to hemmeligheder ved at fremstille klassisk rød sauce på restaurantniveau derhjemme (uden at slave over en varm komfur i timevis): start med en højkvalitets jarred sauce og efterbehandling med olivenolie. Berømtheder og madeksperter fra Ina Garten til Jenny Rosentrach sværger ved Raos hjemmelavede , som ikke indeholder sukker eller funky tilsætningsstoffer, og jeg er enig - den har en lys, frisk tomatsmag, der antager enhver skyld for ikke at blive hjemmelavet. Steg din gnocchi med ikke vand, kast derefter med noget af tomatsauce til at belægge. Server og top med hemmelig ingrediens to: en drys af olivenolie af høj kvalitet. Ekstra jomfru olivenolie bruges på samme måde som salt i mange italienske retter for at afslutte og opleve eksisterende smag i stedet for at tilføje en stærk smag af sig selv. Med klassisk tomatsauce gør det netop det og giver den den 'ikke-sætte-din-finger-på-det' restaurantkvalitet. Bare sørg for, at det er en olie af høj kvalitet (du vil have vegetabilske noter og lidt forbrænding, når du nipper til den lige) - jeg kan godt lide Lucini og California Olive Ranch , som du kan finde i de fleste købmandsforretninger (inklusive Costco!).

Harissa og kikærter

Denne er nem - forbered din gnocchi som om du fulgte instruktionerne i restaurantstil marinara sauce, men skift i nordafrikansk harissapasta til en krydret ændring af dine smagsløg og tilføj nogle proteinpakkede kikærter til et strejf af blodsukkerbalance . Harissa kommer fra Tunesien og er en peberbaseret sauce, der bliver mere og mere almindelig i USA og med god grund. Pikant, fed og fuldstændig vanedannende bliver det en ny hæfteklammer. Forskellige typer harissa har forskellige niveauer af krydderier og væskemængder, så smag altid, før de tilsættes til din gnocchi - hvis det er for krydret, skal du tilføje lidt almindelig tomatpasta for at berolige det, og hvis det har brug for mere væske, tilsæt vand, en spiseskefuld ad gangen for at tynde det ud (jeg elsker New York Shuk , som har den mest afbalancerede, autentiske krydderiprofil af enhver harissa, jeg har prøvet). Steg gnocchi med skyllede, drænet kikærter i ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet, kast derefter med harissa, en sidste dryp af olien og salt efter smag.

Salat af sød kartoffel

Den perfekte sauce at spise, når du hygger dig på en kølig efterårs- eller vinterdag, denne brister med sæsonbetonede smag. For at gøre det skal du skrælle og hugge en sød kartoffel i terninger på inch tommer. Smelt et par spiseskefulde gæs med græs i en stor stegepande, tilsæt derefter søde kartofler, gnocchi og 5 eller 6 salvieblade, revet i små stykker. Kog, omrør lejlighedsvis, indtil søde kartofler falder lidt fra hinanden, salvien er sprød, og gnocchi er brunet. Kast for at kombinere godt og server med det samme.

Se dette indlæg på Instagram

'BUTTERY' SWEET POTATO & SAGE BLOMKÅL GNOCCHI // Jeg har eksperimenteret med @traderjoes blomkåls gnocchi til en historie, og jeg må sige, jeg er ret imponeret. I aften stegte jeg dem i ghee med dampede søde kartofler, salvie og havsalt. Salven bliver alt sprød, og de søde kartofler falder lidt fra hinanden for at blive en let sauce. Jeg spiste det med min bestie @ gretchen.amanda, mens jeg diskuterede konceptet om, at de 5 personer, du bruger mest tid sammen med, bedst afspejler, hvem du virkelig er. Tror du det er sandt ?? Jeg gør det ... og jeg elsker hvad det betyder i en eller anden forstand, men det skræmmer mig i en anden. Fortæl mig dine tanker i kommentarerne!

Et indlæg delt af Liz Moody (@lizmoody) den 5. oktober 2018 kl. 14:18 PDT

Sprød broccoli og citron

Grovhakning omtrent den samme mængde broccoli som den mængde gnocchi, du forbereder, indtil hvert stykke er ca. en fjerdedel af størrelsen på gnocchi (stilke og alt!). Varm avocadoolie i en stor stegepande over medium høj, tilsæt derefter broccoli, en generøs knivspids finkornet havsalt og gnocchi. Sauter, indtil både broccoli og gnocchi er gyldenbrune og sprøde, og top derefter med citronskal og juice. Afslut med en sidste dryp af olivenolie og ekstra salt efter smag.

Zesty Avocado

Hvis du virkelig ønsker at fylde de sunde, mitokondriestøttende fedtstoffer , dette er sauce til dig. I en fødevareprocessor udstyret med metalbladet skal du behandle 1 avocado, skallen og saften af ​​1 citron, 2 fed hvidløg, en håndfuld bløde urter efter eget valg (basilikum, koriander og persille fungerer godt) og en generøs knivspids salt indtil glat. Steg gnocchi uden vand; når de er gyldenbrune og sprøde, kastes der med saucen. Afslut med rød peberflager og lidt friskmalet sort peber.

16. februar horoskop

Ønsker din passion for wellness at ændre verden? Bliv en funktionel ernæringscoach! Tilmeld dig i dag for at deltage i vores kommende live kontortid.

Del Med Dine Venner: