9 ayurvediske urter og krydderier + deres sundhedsmæssige fordele

I Ayurveda , krydderier og urter betragtes som kraftfulde plantemedicin, og der findes en række til at løse mange underliggende problemer. De bedste urter og krydderier er økologiske og fås direkte fra en pålidelig kilde.

Brygning af te er en fantastisk måde at indtage din daglige dosis ayurvediske urter og krydderier på, og de kan være sundere alternativer til koffeinfri sort te eller kaffe . Du kan også smide disse plantemedicin i mad. Her er ni urter og krydderier, der er meget værdsatte i Ayurveda og en lille teaser om fordelene og anvendelserne af hver:

1.Gymnema sylvestre

Gymnema blad, eller Gymnema sylvestre, er en busk, der stammer fra skovene i Indien, Afrika og Australien.

Lær mere om Ayurveda

Oplev din dosha og lær de hemmelige mad-, skønheds- og livsstilsritualer for at leve din dharma.

I Ayurveda bruger vi dets medicinske blade til at reducere sukkerbehov, sænke blodsukkerniveauet, hjælpe med vægttab og reducere betændelse. Kliniske forsøg undersøger nu brugen Gymnema sylvestre som en diabetesmedicin på grund af dets hypoglykæmiske egenskaber.

Sådan bruges det:

Du kan finde Gymnema sylvestre i supplement kapselform eller forbruge de tørrede blade i en te. Kog bladene i 5 minutter, og lad det sidde i 10 til 15, før du nipper til.

nummer nummer 558

Potentielle bivirkninger:

Bivirkninger som hovedpine, kvalme, svimmelhed, rysten og svimmelhed kan forekomme, hvis du blander Gymnema sylvestre med andre urter eller medicin, der har til formål at sænke blodsukkeret, da det kan få dit blodsukker til at falde for meget.

Hvem skal ikke bruge det:

Enhver, der tager aspirin eller perikon eller er allergisk over for milkweed.

to.Kanel

Kanel er hjemmehørende i det gamle Egypten, skabt ved at skære stænglerne på kaneltræet og udtrække den indre bark.

Det er et antiinflammatorisk middel, der også er en god kilde til antioxidanter. Kanel hjælper også med at lavere blodsukker og bremse trang . Langt om længe, kanel har vist sig at sænke kolesterol . Dens krydrede spark kan endda hjælpe med at forhindre dårlig ånde, hvorfor nogle tandpastaer indeholder det som en stjerneingrediens.

Sådan bruges det:

Denne let tilgængelige ingrediens kan findes i stort set ethvert supermarked og indtages på forskellige måder. Jeg kan godt lide at tilføje det til varme drikke og drysse det på frugt.

Potentielle bivirkninger:

Bivirkninger kan forekomme, hvis du spiser for meget kanel. Især Cassia kanel, der indeholder sammensat coumarin , kan potentielt bidrage til leverskader, sår i munden og åndedrætsbesvær. Af denne grund er det klogt at dække dit kanelindtag til 1 tsk om dagen.

Hvem skal ikke bruge det:

Du bør undgå tager kanel med medicin til diabetes, hjertesygdomme og leversygdomme, da det kan forbedre deres bivirkninger.

3.Bukkehorn

Bukkehorn er en urt, der er hjemmehørende i Middelhavsområdet, Sydeuropa og Vestasien.

Bukkehornfrø har længe været brugt i Ayurveda for at bekæmpe hudlidelser, forbedre modermælkeproduktionen og øge den seksuelle funktion hos mænd samt kontrollere appetitten, kolesterolniveauer, halsbrand og betændelse.

Sådan bruges det:

Den bedste måde at forbruge bukkehorn er i teform ved let at knuse frøene og blande dem med varmt vand. Det kan også bruges til at krydre mange retter såsom saucer, karryretter, grøntsagsretter og supper.

Potentielle bivirkninger:

Når det tages i store mængder, kan bukkehorn forårsage mulige bivirkninger som diarré, maveforstyrrelser, oppustethed, gas, svimmelhed og hovedpine.

Hvem skal ikke bruge det:

Gravide kvinder bør ikke indtage bukkehorn. Interessant nok dem, der er allergisk over for kikærter kan også være allergisk over for bukkehorn og bør undgå det.

Fire.Holy basil (tulsi)

Holy basil (tulsi) er en grøn bladplante, der er hjemmehørende i Sydøstasien. Det giver mange potentielle medicinske fordele til en række mentale og fysiske problemer. Mange undersøgelser har fremhævet dets antidepressive og angstdæmpende egenskaber, og det kan også hjælpe lavere blodsukker , lindre ledsmerter og berolige maven .

Sådan bruges det:

Mens du kan forbruge tulsi i mad og kosttilskud, foretrækker jeg at omdanne dets blade, blomster eller tørret bladpulver til en te.

Potentielle bivirkninger:

Mens tulsi er beregnet til at være beroligende, kan nogle opleve, at det får dem til at føle sig kablede, stressede eller alt for nervøse.

Hvem skal ikke bruge det:

Det er bedst at undgå tulsi, hvis du ammer, er gravid eller prøver at blive gravid.

5.Triphala

Triphala er en ayurvedisk formel bestående af tre frugter, der stammer fra Indien: Amalaki, Bibhitaki og Haritaki.

Trioen bruges til at hjælpe med at promovere bedre fordøjelse og regelmæssig afføring . Det er ofte værdsat af dem, der lider af forstoppelse. Og i modsætning til andre afføringsmidler tvinger triphala ikke dine muskler til at løsne sig for at skabe afføring, og det kan være bruges dagligt . Derudover er det en naturlig antioxidant .

Sådan bruges det:

Den bedste måde at forbruge triphala er i teform ved hjælp af dets pulver, men det kan også tages i form af tablet eller flydende ekstrakt.

Potentielle bivirkninger:

Nogle bivirkninger af denne urt inkluderer maveforstyrrelser, kramper og diarré. Imidlertid kan disse symptomer lettes ved at sænke doseringen.

Hvem skal ikke bruge det:

Triphala kan have en negativ interaktion med medicin mod diabetes og forhøjet blodtryk.

6.Gurkemeje

Gurkemeje er det gyldne krydderi, der er blevet brugt i Ayurveda i tusinder af år og nu vinder popularitet i den moderne verden.

Dens hovedkomponent, curcumin, kan hjælpe reducere betændelse , fremme immunitet , beskytte hjertesundheden , og endda støtte hjernen når vi bliver ældre.

Sådan bruges det:

Den bedste måde at forbruge gurkemeje på er at kombinere det med sort peber, hvilket forbedrer dets absorption i kroppen. Jeg kan godt lide at tilføje det til mad eller tage det i teform.

Potentielle bivirkninger:

Nogle milde bivirkninger af dette krydderi inkluderer maveforstyrrelser, kvalme, svimmelhed og diarré.

Hvem skal ikke bruge det:

Dem med galdesten, galdekanalobstruktion eller galdeblæresygdom vil gerne holde sig væk fra gurkemeje.

jomfru kvindelig leo mand

7.Lakridsrod

Lakridsrod bruges i vid udstrækning som et sødemiddel i mange fødevarer og drikkevarer, men på trods af sin behagelige smag giver det også nogle sundhedsmæssige fordele.

For det første kan det hjælpe berolige maven , reducere stress , og endda understøtter hudens sundhed i nogle tilfælde.

Sådan bruges det:

Lakridsrod kan tages i mange former såsom flydende ekstrakt, pulver, te og DGL (lakrids med glycyrrhizin fjernet for maveproblemer). Hvis du bare tager det for at forbedre dit helbred og dit velbefindende, kan du drikke lakrids te eller tilføje lakridsekstrakt eller pulver for at sødme enhver mad.

Potentielle bivirkninger:

En stabil hånd er vigtig her: Hvis du spiser for meget af denne urt, kan det føre til muskelsvaghed, væskeretention, stofskifteabnormiteter, forhøjet blodtryk, hævelse og uregelmæssighed i hjerterytme, ifølge forskning .

Hvem skal ikke bruge det:

På grund af dets potentielle bivirkninger vil de, der har forhøjet blodtryk, nyresygdom eller hjertesygdom, undgå lakridsrod. Gravide og ammende kvinder bør også undgå det.

8.Spidskommen

Kummin er et krydderi fremstillet ved at knuse frøene fra Cuminum Cyminum-planten, og det bruges til at smage mange retter, hovedsageligt i dets oprindelige regioner i Middelhavet og Sydvestasien.

Forskning har vist, at spidskommen kan understøtter sund fordøjelse og hjælper med at forbedre blodsukkerkontrol og kolesterol .

Sådan bruges det:

Hvis du har til hensigt at tage spidskommen regelmæssigt for din generelle forbedrede sundhed og velvære, er det bedst at bare bruge små mængder til at krydre din mad.

Potentielle bivirkninger:

Selvom bivirkninger sjældent forekommer, tager høje doser spidskommen kan føre til fertilitetsvanskeligheder hos mænd og kunne medføre graviditetstab hos kvinder.

Hvem skal ikke bruge det:

De, der har medicin til diabetes, bør ikke tage spidskommen, da det kan få blodsukkerniveauet til at dyppe for lavt.

9.Kardemomme

Kardemomme er et meget anvendt krydderi med en let sød smag. Frø, olier og ekstrakter af kardemomme er længe blevet værdsat i Ayurveda på grund af deres evne til at hjælpe lavere blodtryk , beskytte mod betændelse og oxidativ stress og lindre fordøjelsesproblemer.

Sådan bruges det:

Den bedste måde at indtage kardemomme på er at føje det til mad eller drikke; du kan brygge den med din te eller drys den i din yoghurt eller havregryn til morgenmad.

Potentielle bivirkninger:

Kardemomme ser ud til at være sikker at tage i lave doser og har ikke været forbundet med større bivirkninger.

Dette er blot nogle af de urter og krydderier, du kan tilføje til din daglige diæt for at tage det ekstra skridt mod at forbedre dit helbred og dit velbefindende.

Del Med Dine Venner: