Gudernes burger
- Total: 30 min
- Forbered: 10 min
- Laver mad: 20 min
- Udbytte: 3 portioner
- Total: 30 min
- Forbered: 10 min
- Laver mad: 20 min
- Udbytte: 3 portioner
ingredienser
Fravælg alle
8 ounce chuck, trimmet, skåret i 1 1/2-tommers terninger
faldne englenavne
8 ounce mørbrad, trimmet, skåret i 1 1/2-tommers terninger
skytten kvinde vandmand mand
1/2 tsk kosher salt
Vejbeskrivelse
KIGGE PÅ Se hvordan du laver denne opskrift. - I separate omgange pulseres chucken og mørbraden i en foodprocessor 10 gange. Kombiner chuck, mørbrad og kosher salt i en stor skål. Form kødet til 5-ounce bøffer.
- Opvarm en støbejernsgryde eller stegepande over medium-høj varme i 2 til 3 minutter. Læg hamburgerfrikadellerne i gryden. Til medium-sjældne burgere koges bøfferne i 4 minutter på hver side. Til mellemstore burgere koges bøfferne i 5 minutter på hver side. Vend kun burgerne én gang under tilberedningen.
Del Med Dine Venner:
