Broccolisalat

• Niveau: Let

• Total: 1 time 15 min (inklusiv nedkølingstid)
• Aktiv: 15 min

• Udbytte: 10 portioner

• Niveau: Let

• Total: 1 time 15 min (inklusiv nedkølingstid)
• Aktiv: 15 min

• Udbytte: 10 portioner

ingredienser

Fravælg alle

8 ounce bacon

Salt

5 kopper små broccolibuketter

1 kop mayonnaise

112 nummer

1 spsk cidereddike

1/3 kop hakket løg

1/4 kop sukker

3/4 kop rosiner

1119 nummer

1/2 kop solsikkekerner

Vejbeskrivelse

1. Skær baconen i små stykker og kog over medium varme lige indtil den er sprød; afdryppes på køkkenrulle.
2. Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Tilsæt broccolien og blancher indtil den er lysegrøn og let blødgjort, cirka 3 minutter. Dræn godt af, kør under koldt vand for at stoppe kogningen, og dræn igen.
3. I en røreskål kombineres mayonnaise, eddike, løg, sukker og rosiner. Tilsæt broccoli og vend pelsen med dressingen. Stil på køl i 1 time.
4. Lige før servering vendes solsikkekernerne og baconstykkerne i. Server straks.

Del Med Dine Venner: