Kan du tabe dig på en vegansk diæt med højt kulhydratindhold?

Hvis du har undersøgt den bedste måde at tabe sig på, har du sandsynligvis set meget om diæt med lavt kulhydratindhold eller lavt kalorieindhold. En diæt, der tilsyneladende er i modstrid med de mest opdaterede sundhedsanbefalinger, har dog vist sig på sociale medier med hashtag #highcarbvegan , ledsaget af fotos fulde af kartofler eller andre stivelsesholdige grøntsager, granola, frugtskåle og lignende. Så ... kan du tabe dig på en vegansk diæt med højt kulhydratindhold? Lad os grave ind.

26. april stjernetegn kompatibilitet

Hvad er en vegansk diæt med højt kulhydratindhold?

Der er mange sorter, men det fælles centerpiece drejer sig om frugt, grøntsager, fuldkorn, bønner, nødder og frø. Andre almindelige aspekter inkluderer:

• Ingen animalske produkter
• Spis rå indtil middag
• Spis fuldkorn eller pasta til aftensmad
• Ingen olier og lavt natriumindhold (under 1.000 mg dagligt).
• 5 til 10% af de daglige kalorier fra fedt (versus 20 til 30% i en 'normal' anbefalet diæt)
• 2,5 eller flere liter vand om dagen
• Ingen kaloriebegrænsende, dvs. ubegrænset mængde mad
• Meget lidt sukker, slik i små mængder før, ikke efter et måltid.
• Hele, uforarbejdede fødevarer

Foto afStøjende

Selvom der ikke ser ud til at være enighed om specifikke instruktioner til en vegansk diæt med højt kulhydratindhold, er fordelene ved en plantebaseret diæt er velkendte. Tilhængere af vegansk diæt med høj carb siger, at yderligere fordele ved at tilføje 'high carb' er baseret på de ideer, der:

1. Glukose (fra frugt og stivelse) er det naturlige brændstof for kroppens celler og hjernen
2. Fedt er usundt
3. Det er lettere at fordøje vegetabilske produkter end animalske produkter
4. En stor mængde plantefødevarer resulterer normalt i lavere kalorier end animalske produkter

Her er mine tanker om hver af disse:

1. Sandt til en vis grad

Jeg er enig i, at glukose er nødvendigt for kroppen og hjernen til at fungere, men man kan få tilstrækkelig glukose fra en 'moderat kulhydrat' vegansk diæt, hvor du spiser 90 til 180 gram kulhydrater om dagen (forudsat en 1200 til 1500 kalorie diæt ). Til sammenligning anbefaler de fleste diæter med lavt kulhydratindhold 20 til 50 gram kulhydrater om dagen.

2. Falsk

Det nyeste forskning viser, at nogle fedt er nødvendigt for helbredet , især sunde fedtstoffer fra nødder, frø, avocado og kokosnødder. Faktisk viser undersøgelser, at diæter med lavt kulhydratindhold kan være mere effektive til vægttab end diæt med lavt fedtindhold .

3. Sandt til en vis grad

De fleste frugter, grøntsager og korn indeholder høje niveauer af fibre og frukto-oligosaccharider (svært at fordøje fibre). Hvis du har fordøjelsesproblemer, kan dette være problematisk for dig.

4. Falsk

Det afhænger af mængden. Hvis du følger en vegansk diæt med højt kulhydratindhold, der kræver ubegrænsede mængder mad, har du brug for en masse frugt, grøntsager og korn for at fylde op. Men hvis du fylder med frugt og korn i stedet for ikke-stivelsesholdige grøntsager, vil dit samlede kalorieindhold være for højt til at tabe sig. Kalorierne hober sig hurtigt op, når du taler om mad med højt kulhydratindhold. I modsætning hertil vil en diæt, der indeholder højt proteinindhold, men med lavt kulhydratindhold, sandsynligvis fylde dig hurtigere, så du ikke behøver at spise så meget for at føle dig mæt.

En sund kost behøver ikke at være veganer, omfatte store mængder frugt og grøntsager eller være rå.

Når det er sagt, fortaler mange af veganske diæter med højt kulhydratindhold at spise rå frugt og grøntsager indtil middag, og det tager længere tid at spise rå mad. Plus, du kan virkelig kun spise så meget rå mad i et møde.

drømmer om afføring

Foto afStøjende

En sund kost behøver ikke at være veganer, behøver ikke at omfatte store mængder frugt og grøntsager eller være rå. Også, hvis du har et problem med blodsukkermetabolisme, kan du opleve sukkernedbrud, når du spiser store mængder frugt. Og som med enhver vegansk diæt skal du supplere din diæt med næringsstoffer som omega-3 EPA, jern og vitamin D og B12.

Alt i alt er min opfattelse, at det er usandsynligt, at du kan tabe dig på en vegansk diæt med højt kulhydratindhold, medmindre du begrænser dine kalorier til 1200 til 1800 om dagen, afhængigt af din størrelse. Det er 12 til 18 bananer. (Nogle af de veganske diæter med højt kulhydratindhold fortaler for at spise et dusin bananer til morgenmad!) Du kan læse historier om, hvordan folk taber sig på denne diæt, men vægttab afhænger af så mange faktorer - hvor meget du træner, andelen af ​​frugt til grøntsager, dit individuelle stofskifte, genetiske disposition og i sidste ende, hvor mange kalorier du spiser og forbrænder dagligt.

Hvad skal man i stedet

Hvis du vil tabe dig på en sund måde og holde det ude, anbefaler jeg, at du gør det langsomt og spiser en balance af alle næringsstoffer med fokus på sunde kilder til kulhydrater, fedt og proteiner. Derudover kan nogle af elementerne i en vegansk diæt med højt kulhydratindhold også hjælpe med at holde dig sund og magert. At spise hele fødevarer frem for forarbejdede fødevarer (inklusive sukker, brød og andre malede melprodukter) er altid en god tilgang til sund kost. Også at drikke tonsvis af vand kan bare reducere mængden af ​​mad, du kan spise. At spise mad med højt fiberindhold hjælper dig med at føle dig mæt og holde dig mæt, ligesom mad med højt proteinindhold og fedt.

Ønsker din passion for wellness at ændre verden? Bliv en funktionel ernæringscoach! Tilmeld dig i dag for at deltage i vores kommende live kontortid.

Del Med Dine Venner: