Disse 5-ingredient chokoladeagtige energibid er perfekte til travle familie morgen

Helt ærligt bliver vi aldrig trætte af energibid. Med kun et par ingredienser kan du lave en næringspakket snack, der kan brænde selv den travleste morgen.

Et godt eksempel: disse fem-ingredienser bid fra Great British Baking Show Vinder David Athertons nyeste bog Bages, lav og lær at lave mad .

222 forelsket

'Disse snacks er fyldt med naturlig energi - ligesom stjerner!' Atherton skriver: 'Og er især gode at spise, før du træner.' Lænker sig ind i den børnevenlige vinkel på sin bog, kræver denne snack en legende stjerneform-men du kan lave den familievenlige opskrift i enhver form, du ønsker.

Ved siden af Datoer 1 Vi finder ofte i energibidopskrifter, denne version kræver også svesker 2 , som har et lavere sukkerindhold og lidt mere fiber, ifølge USDA. Det er en smart swap, der hjælper Datoer for dessert .

Energistjerner

Gør 8 til 10 stjerner

nummer nummer 171

Ingredienser

• 1 kop rullede havre
• 2 oz mørk chokolade
• ½ kop pittede datoer
• ½ kop svisker
• Solsikkefrø til at dekorere

Metode

1. Blend havre i en foodprocessor i 10 sekunder og læg dem til side.
2. Smelt chokoladen i en kop i mikrobølgeovnen, kontroller hvert 10. sekund, indtil det bare er smeltet.
3. Blend datoer og svesker, indtil du har en glat pasta.
4. Hæld den smeltede chokolade i og bland igen, indtil den er meget glat og skinnende.
5. Overfør til en skål og ælte i havre.
6. Rul ud til omtrent ¼ tommer tyk og skåret ud med en stjerneformet cookie cutter.
7. Tilsæt til sidst solsikkefrø ovenpå til dekoration.

Uddraget med tilladelse fra  Bages, lav og lær at lave mad: sjove og sunde opskrifter på unge kokke   Af David Atherton (Candlewick Press, 7. december 2021).