Disse antioxidanter hjælper med at bekæmpe frie radikaler (og forebygge kræft)

Antioxidanter er måske bedst kendt for deres kræftforebyggende egenskaber, men hvordan de gør dette er mindre kendt. Lad os begynde, hvor kræft gør - med frie radikaler.

Frie radikaler og kræftudvikling

Frie radikaler er meget reaktive kemikalier, der kan forårsage skade på vores celler, deres organeller og andre komponenter (membraner, proteiner, DNA osv.), når de findes i høje koncentrationer. Skader på celler forårsaget af frie radikaler (især DNA) kan føre til kræftudvikling. 

Antioxidanter fremmer cellulær funktion og modstandskraft og det altafgørende oxidativ stress 1 balancere ved at neutralisere frie radikaler. Visse fødevarer - såsom bær, granatæbler og endda mørk chokolade - er særligt rige på antioxidanter.

5 antioxidanter, der kan hjælpe med at forebygge kræft:

• Resveratrol :  Denne polyphenol er en potent antioxidant med antiproliferative og pro-apoptotiske egenskaber i høje koncentrationer. Oversættelse? Resveratrol og tumorer plejer ikke at komme godt sammen. Ifølge en 2019  Molekyle  anmeldelse, det er  bedst udnyttet i højpotente doser 2  som kan findes i kosttilskud. 
• Lycopen :  Lycopen (sammen med resten af ​​antioxidanterne på denne liste) er et carotenoid. Carotenoider er potente phytonutrients, der hjælper med at beskytte planter (og os, når vi spiser disse plantefødevarer) mod oxidativt stress. Flere carotenoider har vist sig at hjælpe  beskytte mod forskellige former for kræft 3 , ifølge en 2020  Molekylær og cellebiologi  anmeldelse. Lycopen er en kraftig lipofil antioxidant, der modulerer signalveje og kan endda  undertrykke kræftcelleprogression  og modulere immunceller til  undertrykke tumorvækst og progression 4  (især i lunge- og prostatacancer), ifølge en 2021  Molekyler  anmeldelse. 
• Vitamin A :  Vitamin A (beta-caroten er carotenoidformen) er et vigtigt næringsstof, der fremmer cellulær modstandskraft, beskytter huden og understøtter øjensundheden. Vitamin A (og carotenoider generelt) demonstrerer anti-tumor og anti-metastatiske egenskaber og har vist sig at hjælpe  beskytte mod risiko for brystkræft 5 , for 2021  Næringsstoffer  anmeldelse.
• Lutein og zeaxanthin :  Den berømte carotenoid-duo lutein og zeaxanthin er også vigtige for øjen- og hjernesundheden, da de  understøtte visuel og kognitiv funktion  gennem hele livet. Ifølge en 2019  Videnskabelige rapporter  hospitalsbaseret case-kontrol undersøgelse viste deltagere med det højeste lutein- og zeaxanthinindtag at have  laveste risiko for tyktarmskræft 6  sammenlignet med deltagere med det laveste indtag af disse carotenoider. 

Hvordan multivitaminer kan hjælpe med at reducere kræftrisikoen

I betragtning af sammenhængen mellem antioxidantindtag og nedsat kræftforekomst er det ingen overraskelse, at indtagelse af flere af disse frie radikaler-fjernende antioxidanter kan hjælpe med at beskytte vores celler (og DNA) mod skader. 

En nem måde at indtage flere antioxidanter på er at tage et dagligt multivitamin/mineral tilsat phytonutrients, der kan hjælpe med at øge din samlede antioxidantkapacitet og sikre oxidativ balance.

I et klinisk forsøg fra 2019 offentliggjort i Næringsstoffer , blev plantecentreret multivitamin/mineral- og phytonutrienttilskud fundet til reducere reaktive oxygenarter og beskytte mod DNA-skader 7 hos raske voksne med et sædvanligt lavt forbrug af frugt og grøntsager uden at ændre kroppens endogene antioxidantsystem.

Det er med andre ord vist, at tilskud med essentielle vitaminer, mineraler og phytonutrients understøtter kroppens antioxidantsystem og hjælper med at støde mod oxidativt stress (og celleskader, der kan føre til kræft). Og hvilken bedre måde at få alle disse kraftfulde phytonutrients end med en dagligt multivitamin af høj kvalitet ?

I en seminal MENNESKER randomiseret kontrolleret forsøg med næsten 6.000 mandlige læger (fra Harvard University's Physician's Health Study II), desuden blev multivitaminbrug fundet til  reducere risikoen for total kræft med 8 % 8 sammenlignet med ikke-brug. 

(Hvis du leder efter en multivitamin spækket med antioxidantingredienser, kan du finde mindbodygreens favoritter i denne oversigt over de bedste multis på markedet i dag.)

Takeawayen

Antioxidanter er de MVP'er, du ønsker på din daglige velværeliste af kræftforebyggende værktøjer. For et boost af daglig antioxidantstøtte, tilføj flere antioxidantrige fødevarer til din kost og overvej at fremme din ernæringsmæssige støtte med et omfattende multivitamin af høj kvalitet.