En Harvard-undersøgelse knyttede lige 4 diæter til lang levetid: Her er hvad de er

Hvis jeg skulle stille dig spørgsmålet 'Hvad er dine motiver for at spise sundere?' Ved du hvad dit svar ville være? Det kan omfatte ting som mere energi, vægttab, sygdomsforebyggelse og selvfølgelig øge dine chancer for at leve et længere liv.

Du kan gå så langt som til at sige, at lang levetid er den ultimative motivation for alle ernærings- eller livsstilsændringer, hvorfor en ny Harvard-undersøgelse, der forbinder fire specifikke måder at spise på med et længere liv, skaber bølger.

Hvordan spisevaner påvirker levetiden.

Til denne undersøgelse analyserede forskere data fra mere end 75.000 kvinder og 44.000 mænd, på udkig efter sammenhænge mellem specifikke kostmønstre, overholdelse af disse mønstre og langsigtede sundhedsresultater. Deltagerne blev fulgt i 36 år (de udfyldte sundhedsspørgeskemaer hvert fjerde år) og ved starten af ​​studiet havde ingen af ​​dem hjerte-kar-sygdomme eller kræft.

Resultaterne, offentliggjort i denne måned i JAMA intern medicin 1 , viste, at deltagere, der scorede højere på overholdelse af et af de fire sunde spisemønstre, havde 20 % mindre risiko for at dø i løbet af undersøgelsesperioden. De oplevede også betydeligt lavere forekomster af hjerte-kar-sygdomme, cancer og luftvejssygdomme end deltagerne med lavere overholdelsesscore.

Resultaterne viste også, at deltagere, der gjorde deres kost kun 25 % sundere, kunne reducere deres risiko for at dø af hjertekarsygdomme med 6 % til 13 %, kræft med 7 % til 18 %, neurodegenerative sygdomme med 7 % og luftvejssygdomme med lige så meget som 35% til 46%, hvilket er ret slående.

Forskningen havde nogle begrænsninger. For eksempel var den afhængig af deltagernes evne til selv at rapportere deres kostvaner, hvilket åbner et vist potentiale for unøjagtighed. Det viser også en sammenhæng mellem kostmønstre og et længere liv, eller sammenhæng; det beviser ikke, at diæt direkte fører til et længere liv, hvilket er kendt som årsagssammenhæng.

Findes der den bedste diæt til et langt liv?

Nu, spørgsmålet, jeg ved, vi alle venter på: Hvad var disse mønstre, præcist? De fire sunde spisestile var:

8. september tegn

• Middelhavsdiæten: Der er en grund til, at middelhavsdiæten konsekvent har rangeret som en af ​​de sundeste diæter i årtier . Det involverer at spise fødevarer med højt antioxidantindhold som frugt og grøntsager og understreger vigtigheden af ​​korn, bønner, bælgfrugter, nødder, frø, olivenolie, urter og krydderier. Det gav også mulighed for regelmæssigt, men begrænset forbrug af fjerkræ, æg, ost og yoghurt. For en mere detaljeret opdeling, her er en 7-dages madplan for middelhavskost .
• Plantebaseret kost: En plantebaseret kost er lige, hvad navnet antyder - en kost, der kun fokuserer på fødevarer, der kommer fra planter, ikke dyr. Det betyder nødder og frø, frugt og grøntsager samt bælgfrugter og korn. Bare bemærk: Plantebaserede spisere skal være omhyggelige med at undgå kunstige ingredienser og tilsat sukker, som kan snige sig ind i mange plantebaserede fødevarer. Du kan lære mere om hvordan en sund plantebaseret kost ser ud her .
• Traditionel sund kost: Denne kommer fra Kostvejledning for amerikanere , som er udgivet af USDA og US Department of Health and Human Services og fremmer plantebaseret levevis samt forbruget af magre animalske produkter og reducerer dit indtag af forarbejdet kød, inflammatoriske fedtstoffer (som transfedtsyrer) og alkohol. Det går også ind for holde op med sukker .
• Harvards alternative sunde spiseindeks: Denne diæt blev udviklet af Harvard-forskere specifikt til denne undersøgelse og involverede vurdering af forskellige fødevarer med hensyn til deres forbindelse til risikofaktorer for kronisk sygdom . I en nøddeskal minder denne diæt meget om middelhavsdiæten, idet den tilskynder til friske grøntsager og frugter, nødder og bælgfrugter og fisk og sundt fedt. Det, der skiller sig ud ved Alternate Healthy Eating Index, er, at det specifikt anbefaler at undgå kartofler (alle kartofler, men især pommes frites), frugtjuice og raffineret korn.

Mere end én måde at spise på.

Denne undersøgelse efterlader os med to meget vigtige takeaway-meddelelser. For det første gentager det det faktum, at overholdelse af en sund koststrategi på lang sigt kan have en massiv indvirkning på dit helbred. Og selvom vi sådan set allerede vidste det, er det at se tallene en stor motivation til at fordoble vores sunde spisevaner. Specifikt indeholder alle disse diæter fuldkorn, frugt, grøntsager, nødder og bælgfrugter. Og fordelene ved en sådan diæt kan komplimenteres af andre livsstilsfaktorer. For eksempel kan det at tage et probiotisk supplement hjælpe med at sikre, at du høster alle fordelene ved disse næringsrige fødevarer. Her er et par af de bedste at se nærmere på .

Den anden ting, denne undersøgelse lærte os, er lige så meget, hvis ikke endnu vigtigere: Der er mere end én måde at spise sundt på. Som medforfatter på undersøgelsen Frank Hu, M.D., Ph.D., forklaret til CNN , '...dette er gode nyheder. Det betyder, at vi har stor fleksibilitet i forhold til at skabe vores egne sunde kostmønstre, der kan skræddersyes til individuelle madpræferencer, sundhedsforhold og kulturer.'

Det er nemt at blive pakket ind i den uendelige 'spis det her, ikke det'-cyklus. Men denne undersøgelse viste os, at så længe vi følger nogle få nøgleprincipper – som masser af fuldkorn, frugt, grøntsager, nødder og bælgfrugter – kan vi tillade fleksibilitet og forandring ud over det. 'For eksempel, hvis du spiser et sundt middelhav, og efter et par måneder vil du prøve noget andet, kan du skifte...' fortsatte Hu.

Takeawayen.

Ved at følge en diæt fuld af fuldkorn, frugt, grøntsager, nødder og bælgfrugter, kan du have en massiv indvirkning på dit helbred. Som Hu forklaret , 'Det er aldrig for sent at vedtage sunde spisemønstre, og fordelene ved at spise en sund kost kan være betydelige i forhold til at reducere samlede for tidlige dødsfald og forskellige årsager til for tidlig død.' Andre strategier til at fremme lang levetid omfatter håndtering af stress , få masser af søvn , og supplere efter behov .