Græskarkage kirkegård
- Niveau: Fremskreden
- Total: 5 timer 25 min (inkl. afkølingstid)
- Aktiv: 1 time
- Udbytte: 15 til 20 portioner
- Niveau: Fremskreden
- Total: 5 timer 25 min (inkl. afkølingstid)
- Aktiv: 1 time
- Udbytte: 15 til 20 portioner
ingredienser
Fravælg alle
Græskar kage:
Nonstick madlavningsspray
Fire 16-ounce kasser pund kageblanding, såsom Betty Crocker
2 stænger (1 kop) smør, blødgjort
8 store æg
To 15-ounce dåser græskarpuré
4 tsk græskartærtekrydderi
1/4 kop vaniljefrosting
bedste job til tyren
Grønt frugtlæder, til stilk og blad
1 grøn oblat iskugle
Konditorsukker, til afstøvning
Glasur:
2 1/2 dl konditorsukker
1/4 kop flødeost, ved stuetemperatur
3 til 4 spsk mælk
933 nummer nummer kærlighed
15 dråber orange madfarve eller 20 dråber gul madfarve plus 15 dråber rød madfarve, mere efter behov
Kirkegård:
Nonstick madlavningsspray
To 18,3-ounce æsker brownie mix, såsom Duncan Hines
To 16-ounce dåser chokolade frosting, såsom Duncan Hines
To 4,4-ounce æsker chokoladeovertrukne ladyfinger cookies, såsom Cadbury
1 pakke chokoladecremefyldte småkager, såsom Oreos, smuldret
4 rektangulære småkager, såsom te-kiks, graham-kiks, mandel-tynde eller chokoladeovertrukne te-kiks såsom Petit Ecolier
2 vanilje wafer sandwich cookies med chokolade indeni, såsom Pepperidge Farm Milano
En 1,5-ounce dåse sølvspray madfarve, såsom Wilton Color Mist
1. april stjernetegn
6 mini græskarbolsjer
3 skumfidus-spøgelsesbolsjer, såsom Peeps
Vejbeskrivelse
KIGGE PÅ Se hvordan du laver denne opskrift. Særligt udstyr:
en bladformet kageudstikker- Til græskarkagen: Spray en 12-kops Bundt-pande med nonstick-spray. Forvarm ovnen til 350 grader F.
- I en stor skål kombineres 2 kasser af pundkageblandingen, 1 stang smør, 4 af æggene, 1 dåse græskarpuré og 2 teskefulde græskartærtekrydderi. Bland med en håndholdt elektrisk mixer ved høj hastighed, indtil det er blandet, ca. 1 minut. Hæld i den forberedte Bundt-pande og bag indtil en tandstik indsat i midten kommer ren ud, 50 til 60 minutter.
- Lad afkøle i gryden i 15 minutter, og tag derefter formen ud på en rist. Gentag processen for at lave en anden Bundt-kage.
- Når kagerne er afkølet, jævnes bundene af med en savtakket kniv, så kagerne sidder fladt. Læg en af kagerne med snitsiden opad og fordel vaniljefrostingen over. Placer den anden kage, med skærsiden nedad, ovenpå for at danne et græskar.
- Til glasuren: Pisk konditorernes sukker, flødeost, mælk og madfarve sammen i en mellemstor skål. (Glasuren skal have en lys orange farve; tilsæt et par dråber mere madfarve, hvis det er nødvendigt.) Blandingen vil være meget tyk, men stadig hældbar. Læg græskarkagen på en bageplade forsynet med en rist. Hæld langsomt glasuren over toppen, flyt i en cirkulær bevægelse rundt om toppen af kagen og lad glasuren dryppe ned ad siderne. Sæt til side indtil stivnet, cirka 1 time.
- Pak noget frugtlæder rundt om den grønne iskugle og tryk den på plads på hovedet på kagen, så den danner en stilk. Støv en arbejdsflade med konditorsukker, læg noget frugtlæder ovenpå, og skær et blad ud med en bladformet kagedåse. Tryk bladet på plads på kagen nær stilken.
- Til kirkegården: Spray en 18 x 13-tommer bageplade med nonstick-spray og beklæd med pergament; sprøjt pergamentet.
- Forbered begge kasser med brownieblanding i henhold til pakkens anvisninger og hæld i den forberedte bageplade. Bages efter pakkens anvisning. Lad den køle helt af, tag den af panden og læg den på et stort skærebræt.
- Frost toppen af browniepladen med chokoladefrosting. Skær omkring 60 af chokolade ladyfingers i halve på kryds og tværs. Tryk de halverede småkager, med skæresiden nedad, side om side rundt om den øverste kant af den frostede brownieplade for at danne et hegn. Efterlad en 3-tommers åbning i hegnet på en af de lange sider af brownie-arket for at skabe en indgang. Placer 2 hele ladyfingers på hver side af åbningen for at danne portindgangen. Placer endnu en hel ladyfinger oven på de to ladyfingers for at lave toppen af porten, og brug en lille smule frosting til at klæbe den.
- Dæk toppen af den frostede brownie med smuldrede chokoladecremefyldte cookies for at lave snavs. Placer græskarkagen i midten af kirkegården.
- For at lave gravstenene skal du placere de rektangulære cookies og vaniljewafer sandwich cookies på en bageplade beklædt med bagepapir. Spray begge sider af kagerne med sølvspray-madfarve.
- Brug en kniv til at skære slidser i brownien til at holde på gravstenene. Læg forsigtigt gravstenene ind i spalterne.
- Placer de små slikgræskar og skumfidusspøgelser på kirkegården omkring græskarret. Server straks.
Del Med Dine Venner:
