Ham Gravy
- Niveau: Let
- I alt: 15 min
- Aktiv: 15 min
- Udbytte: 12 portioner og lidt til!
- Niveau: Let
- I alt: 15 min
- Aktiv: 15 min
- Udbytte: 12 portioner og lidt til!
ingredienser
Fravælg alle
Skinke madlavning juice
1 stang smør
1/2 kop universalmel, mere eller mindre efter smag
4 til 6 kopper sødmælk
Salt og kværnet peber
11. oktober stjernetegn
Kiks, til servering
Vejbeskrivelse
- Tilsæt smørret i gryden, som skinken blev kogt i (eller brug baconfedt, hvis du ikke har skinkesaft). Når det er smeltet, tilsæt 1/4 kop af melet og pisk for at kombinere. Fortsæt med at tilføje mel, mens du pisker konstant, indtil en jævn pasta er opnået. Kog rouxen ved middel varme, indtil du får en flot dyb gylden farve, cirka 3 minutter. Tilsæt mælken, pisk hele tiden for at undgå klumper. Kog til det er tykt og smag til. Server over kiks!
Del Med Dine Venner:
