Hvad er ortoreksi? Symptomer og behandlingsmuligheder, fra eksperter

Udløser advarsel:   Denne artikel diskuterer obsessiv slankekure og spiseforstyrrelser. De, der kæmper med en spiseforstyrrelse, kan besøge National Eating Disorders Association for støtte . 

I en verden fyldt med 'Hvad jeg spiser på en dag'-videoer er det svært at skelne mellem en passion for sund kost og en besættelse af det.

Fremover deler eksperter deres perspektiv på ortoreksi, en spiseforstyrrelse defineret af ekstrem fødevarestivhed, som er svær at diagnosticere - men stadig mere almindelig.

Hvad er ortoreksi?

'Orthorexia nervosa er en spiseforstyrrelse, der involverer en fiksering på sund kost og rituel adfærd,' forklarer Rafaat W. Girgis, M.D. , en bestyrelsescertificeret psykiater ved Moment of Clarity, et behandlingscenter for mental sundhed.

30. december tegn

Udtrykket 'orthorexia nervosa' blev opfundet af lægen Steven Bratman i 1997 1 , og det oversættes til 'rigtigt' eller 'rigtigt' ( ortho ) og 'appetit' ( orexis ) på græsk. I det væsentlige er ortoreksi en alvorlig besættelse af at spise sundt. 

Ortoreksi er mere almindelig blandt yngre mennesker, der påvirker mellem 6,9 % og 45,5 % af unge og unge voksne 2 . Den brede vifte skyldes uoverensstemmelser i forskellige undersøgelser, hvilket tyder på, at denne spiseforstyrrelse kræver mere organiseret forskning for at vurdere prævalensen nøjagtigt. Men tilstedeværelsen af ​​ortoreksi gør ser ud til at være støt stigende i de seneste år, sandsynligvis af årsager, vi vil komme ind på om lidt.

Sagen er, at 'sund' kost ser anderledes ud for alle. Én person kunne se en meget restriktiv vegansk kost som sund; andre en diæt for råt kød, nogle en diæt med lavt kulhydratindhold og så videre - hvilket gør denne spiseforstyrrelse svær at identificere. 

'[Ortoreksi] ligner ofte bare sund kost. Tegnene på stivhed, besættelse af sygdom og sundhed er ofte ikke genkendt,' tilføjer en registreret diætist og grundlægger af Real Nutrition Amy Shapiro, R.D.

Lad os sige, at to personer var på roadtrip og måtte stoppe for at spise på et spisested. Begge mennesker kan spise sundt i deres dagligdag og foretrækker minimalt forarbejdede naturlige fødevarer. Men den person, der kæmper med ortoreksi, vil sandsynligvis føle meget mere skyld og angst omkring diner-maden - selvom det er den eneste mulighed.

Den person med ortorektiske tendenser kan føle trang til helt at springe måltidet over for at bevare deres rene spisemønstre, mens den anden person kan være i stand til at indtage den sundeste mulighed, de finder på menuen uden varig skam eller angst for, hvordan det vil påvirke dem. I bund og grund tillader folk, der kæmper med ortoreksi, aldrig ufuldkommenhed, når det kommer til deres kost, og hvis de af en eller anden grund er nødt til det, følger intenst følelsesmæssigt ubehag.

Den samme situation kan anvendes på begivenheder som fødselsdage, helligdage og andre festligheder, hvor tilgængelige madvarer måske ikke er så sunde, som man er vant til.

Det gør også sygdommen sværere at behandle, siger Girgis, da mange med ortoreksi 'tror, ​​at de har ret og nægter at se det negative i det, de gør ved sig selv,' siger han. 

Advarselstegn på ortoreksi

Selvom ortoreksi kan være svær at identificere, er disse tegn på, at sund kost er ved at bevæge sig ind i et potentielt farligt område:

• Psykisk optagethed af mad: I modsætning til anorexia nervosa søger en person med ortoreksi muligvis ikke at tabe sig. Tværtimod er de besat af renligheden af ​​deres mad, eller hvordan den passer ind i deres kategori af sund mad – hvad end det betyder for dem. Disse tanker vil optage meget af deres mentale plads i løbet af dagen. 
• Skam omkring kostvalg: Mennesker med ortoreksi har en tendens til at føle ekstrem frygt og en følelse af personlig urenhed eller skam, når deres selvpålagte madrestriktioner brydes, siger Girgis. Dette kan ske, selvom maden ikke er stereotypt 'usund'.
• Intens udrensning: Dem med ortoreksi kan også gøre delvis eller fuld 'rens' i et forsøg på at rense deres krop som følge af skam, forklarer Girgis.

Hvordan det sammenligner med andre spiseforstyrrelser

Mange mennesker antager, at ortoreksi ligner anoreksi, men det er faktisk ret anderledes. 'Ortoreksi kredser om kvalitet, ikke kvantitet,' siger Girgis. 

Han tilføjer: 'I modsætning til dem med anorexia nervosa eller bulimia nervosa, der søger at blive tyndere, fokuserer patienter med ortoreksi på rituelle overbevisninger om, at sund mad er det primære mål frem for at tabe sig.' 

Når det er sagt, kan flere spiseforstyrrelser eksistere på én gang, og de kan overlappe med andre psykiske lidelser. 'Ortoreksi kan overlappe med andre tilstande som f.eks anoreksi og bulimi obsessiv/kompulsiv lidelse,  angst , og også depressive lidelser,' siger Girgis. 

Det er dog ubekræftet, om helbredelse af symptomerne på en lidelse kan hjælpe folk med at komme sig fra en anden, i betragtning af manglen på forskning omkring ortoreksi. 

Hvordan sociale medier normaliserer ortoreksi

Hvis du læser om ekstremt stive madvalg, får dig til at tænke: 'Det lyder bekendt', kan det skyldes, at sociale medier som TikTok og Instagram er fyldt med sundhedsråd fra folk, der kæmper med ortoreksi. 

Det er vigtigt at huske, at 'Hvad jeg spiser på en dag'-videoer næsten aldrig er realistiske, og selvom de er, betyder det ikke, at de automatisk vil være den bedste mulighed for alle (især hvis tipsene eller opskrifterne er t fra ernæringseksperter). 

14. juli stjernetegn kompatibilitet

Det er vigtigt at huske, at 'Hvad jeg spiser på en dag'-videoer næsten aldrig er realistiske

Den svære del: 'Ofte vil du ikke se legitimerede personer, der viser hele deres dag, måske et måltid eller deres kosttilskud eller deres træningsrutine den dag,' siger Shapiro. Dette kan fastholde urealistiske standarder og få seeren til at antage, at hele dagen skal ligne det, de ser på skærmen.

Disse typer videoer har skabt en øget besættelse af, hvad andre mennesker spiser, hvilket især er udløsende for dem, der tidligere har kæmpet med spiseforstyrrelser eller i øjeblikket kæmper. 

Hvordan man klarer sig

Ortoreksi er et alvorligt sundhedsproblem og bør behandles som en. Nedenfor er nogle måder at komme til roden af ​​ortoreksi og tilskynde til en afbalanceret tankegang omkring din kost: 

Få professionel mental sundhed støtte

'Min go-to behandling for spiseforstyrrelser eller tvangslidelser vil altid være det kognitiv adfærdsterapi (CBT) ' sagde Girgis. 

Denne metode hjælper patienten med at identificere de tanker og følelser, der direkte påvirker deres adfærd. Når du først lærer nogen at udfordre og ændre negativ tænkning om mad, kan deres selvbillede og madadfærd også forbedres. 

Girgis foreslår også dialektisk adfærdsterapi (DBT), som kombinerer kognitiv og adfærdsterapi med meditation. Han siger, at dette kan hjælpe folk til at øve sig i at komme overens med deres tanker og følelser i stedet for at undgå dem.

Overvej ernæringsrådgivning

At lære om de forskellige næringsstoffer, man har brug for i deres kost, kan også hjælpe dem med ortoreksi. Det er her, at konsultation med en registreret diætist kan være yderst nyttig, da de hjælper dig med at lære, hvordan du opbygger et fysisk og mentalt sundt spisemønster.

Hold styr på dine sociale medier

Hvis du er på sociale medier af nogen art, er det en god idé at kurere dit feed til kun at indeholde positive, nyttige oplysninger. 

Dette kan betyde, at man stopper med at følge en person, der prædiker at spise forstyrret, springer videoer over, der fremmer strenge diæter, eller helt tager en pause fra sociale medier. 

'Jeg tror, ​​det er umuligt at diskutere ernæring, sundhed, gode ingredienser uden at gøre det værre for dem, der er modtagelige for denne spiseforstyrrelse,' siger Shapiro. 'Alt indhold, der diskuterer en frugt, grøntsag, korn eller opskrift, kan bruges til at fremme yderligere besættelse,' bemærker hun.

Opbyg et støttende netværk

Som mange terapeuter vil fortælle dig, er styrken af ​​et støttesystem virkelig uovertruffen. Omgiv dig selv med betroede venner og familie, som støtter dig på rejsen til at helbrede dit forhold til mad. 

Hvis der er mennesker i dit liv, som negativt bidrager til besættelsen af ​​sund kost, så giv udtryk for dine bekymringer om din egen mentale sundhed og skabe grænser som vil bidrage til et gavnligt, ikke udløsende, forhold. En terapeut kan også hjælpe dig med dette.

Accepter, at healing tager tid

Til sidst, accepter, at helbredelse fra en spiseforstyrrelse tager en stor mængde tid og kræfter - med andre ord, det vil ikke ske fra den ene dag til den anden. 

Giv dig selv lidt nåde under rejsen og vid, at restitution er et maraton, ikke en sprint, og bare at tage det første skridt er nok.

For dem der ikke kæmper med ortoreksi

Hvad angår alle, der ikke personligt kæmper med spiseforstyrrelser, er det lige så vigtigt at overvåge dine egne kommentarer, opslag på sociale medier osv., og sikre dig, at du ikke bidrager til en negativ kostkultur, når det er muligt eller støtter dem, der gør det – bevidst eller ubevidst. 

Som Shapiro siger, 'Vi er nødt til at oplyse folk om alvoren af ​​dette, da mange mennesker bare forveksler denne type adfærd som 'gold standard ernæring' eller 'stor viljestyrke'.'

Hav åbne samtaler med dine kære, og tag altid hånden ud, når du tror, ​​der er nogen, der har det svært. 

jomfru mand jomfru kvinde

Takeawayen

Ortoreksi er en spiseforstyrrelse, der involverer tvangsfiksering på sund kost til det punkt, at det afbryder dit liv og påvirker dit mentale helbred negativt. Behandlingsmuligheder omfatter terapi og ernæringsrådgivning.

Hvis du eller en, du kender, kæmper med en spiseforstyrrelse, så besøg National Eating Disorders Association for støtte .