Sådan tilberedes bacon i ovnen
Alt du behøver er en pakke med din yndlingsbacon, en bageplade, folie og 25 minutter.
Husk: Pris og lager kan ændre sig efter udgivelsesdatoen, og vi kan tjene penge på disse links. 20. juni 2019
Foto af: Teri Lyn Fisher
Teri Lyn Fisher
Af Heath Goldman for Food Network Kitchen
Bacon, hvordan elsker vi dig? Lad os tælle måderne. Hvad elsker vi ikke så meget? Står over en varm stegepande og sprøjter vores PJ'er med baconfedt. Indtast ovnkogt bacon, en hands-off-teknik, der er uendeligt meget nemmere end at tilberede det i en stegepande og ikke får hele dit køkken til at lugte af bacon i flere dage. Desuden er mange madstylister her i Food Network Kitchen afhængige af, at ovnen tilbereder bacon, fordi den tilberedes ret jævnt (der er ingen hot spots at bekymre sig om).
For at komme i gang behøver du kun en pakke med din yndlingstype bacon, en bagepapir , et metalkølestativ, der passer inde i bagepladen (valgfrit) og folien.
Her er hvad du skal bruge:
Chicago metalplader
,95 for 2 Amazon
Bellemain kølereol
,50 Amazon
Reynolds Wrap Standard aluminiumsfolie
,49 Amazon
Foto af: Teri Lyn Fisher
Teri Lyn Fisher
Anret først baconen på en foliebeklædt bageplade.
Du kan arrangere baconen i et enkelt lag oven på folien - skiverne skal røre, men ikke overlappe hinanden. Eller, hvis du vil, kan du forsyne bagepladen med en ovnsikker afkølingsrist og placere baconen ovenpå, så ekstra fedt kan løbe væk, mens baconen koger - ikke en stor sag på nogen måde. Spring gerne over stativet, så der er et fad mindre at gøre rent.
Nu er et godt tidspunkt at imponere din familie eller brunchgæster ved at tage din bacon til næste niveau. Overvej at drysse en krydderi som knækket sort peber, brun farin eller chipotle chilipulver.
Foto af: Teri Lyn Fisher
Teri Lyn Fisher
Begynd at tilberede baconen, før ovnen er forvarmet.
Hvorfor? Tænk på den måde, du tilbereder bacon på i en stegepande: Du starter det også i en kold stegepande. Når du varmer bacon langsomt op, fjerner det fedtet og ender super sprødt.
Når du har sat baconen i ovnen, opvarm den til 400 grader F og bag baconen til den ønskede sprødhed. Det skal gøres på 25 til 35 minutter. Tag bagepladen ud af ovnen og brug en tang til forsigtigt at overføre baconen til køkkenrulle.
Foto af: Teri Lyn Fisher
Teri Lyn Fisher
18. marts stjernetegn
Ryd op (let) - og spis!
Hvis du vil gemme baconfedtet, skal du forsigtigt hælde det i en varmesikker beholder - prøv at genbruge en gammel metalkaffebeholder. Hvis du ikke har lyst til at gemme fedtet, så læg den varme, fedtfyldte bageplade til side og lad den køle af. Fedtet størkner på folien, og du kan løfte det op og kassere det for meget nem rengøring.
Det eneste, du skal gøre, er at begynde at bruge de smukke knækkende strimler. Må vi foreslå et af følgende? Sørg også for at tjekke vores Top bacon opskrifter .
Foto af: Renee Comet
Renee Comet
Bacon, æg og ost toast skåle
Miniature brødskåle til morgenmad? Bag dem i en muffinform, og du vil gerne fortære fem på én gang.
Foto af: Renee Comet
Renee Comet
Morgenmad Nachos
1444 nummer betyder
De samles på kun 30 minutter, men du kan barbere endnu mere tid ved at piske bacon i ovnen.
Fransk omelet
De smager som morgenmad på et 5-stjernet hotel, men i virkeligheden tager de 15 minutter og er nemme at mestre. Læs videre for alle tips og tricks, som f.eks. at have din bacon smuldret og klar til at tilføje med et øjebliks varsel.
Foto af: Armando Rafael
Armand Raphael
Southwestern Bacon Quiche
Smuldr den bacon til en nem hjemmelavet skorpe sammen med koriander, chilipulver og cremet ægfyld.
Foto af: Levi Brown
Levi Brown
Æble Bacon Toast
Kanelrosinbrød bliver smurt med en smør-græsk yoghurtblanding og toppet med æbler, bacon og ahornsirup. Beklager, avocado toast, vi har fået en ny favorit.
Osteagtig bacon- og ægbrunchgryde
Hvis du bager din bacon i stedet for at koge den i gryden, skal du blot reservere et par spiseskefulde af dryppene fra bagepladen til brug senere i opskriften.
Foto af: Levi Brown
Levi Brown
To gange bagte kartofler med bacon og æg
Du kan lave spejlæg, morgenmadskartofler og bacon, eller du kan lave én herlig ret, der kombinerer alle de bedste dele af morgenmaden.
Relaterede links:
Bacon opskrifter
Vores bedste arkopskrifter
Hurtig og nem svinekødsmiddage
Del Med Dine Venner:
