Hvorfor ernæring er nøglen til at ændre dit forhold til alkohol, fra en læge i klinisk ernæring

Som læge i klinisk ernæring har jeg brugt mange år på at afdække nye og innovative måder at helbrede på. Som ekspert i funktionel ernæring og funktionel medicin er jeg specialiseret i at forstå årsagen til vores symptomer, og hvad der driver de sundhedsproblemer, vi oplever, på et dybere plan – og derefter hvordan man helbreder dem ved hjælp af mad og kosttilskud.

Derfor var det, når det kom til at ændre mine egne drikkevaner, ikke nok for mig at høre samtalerne omkring at håndtere min stress, håndtere traumer og sår og tage de traditionelle tilgange til ædruelighed.

Jeg har en familiehistorie med psykiske udfordringer såvel som afhængighed og har specialiseret mig i disse områder for at forstå de grundlæggende årsager til, hvorfor vi drikker på et dybere, biokemisk niveau.

At blive ædru, udforske en ædru-nysgerrig livsstil og generelt skære ned på alkoholindtaget er på trend. På grund af stigningen i 'Quit Lit'-bøger og en massiv stigning i alkoholfri drik plads, er det nemmere end nogensinde før at sige nej til alkohol og sige ja til at vågne op uden tømmermænd med al energien til at tackle din wellness-rutine.

Du behøver ikke at være alkoholiker eller identificere dig med et alkoholproblem for at beslutte, at du vil holde noget fri; mange aflægger nu en ædru ed for bedre sundhed og lever et mere bevidst liv.

Potentielle fordele ved en drink timeout

At tage fri fra at drikke kan være gavnligt af så mange grunde. Og jeg taler ikke kun om at give afkald på de frygtede tømmermænd, men at skære ned på dit alkoholindtag kan være nøglen til at låse op for et væld af fordele for dit helbred – især hvis du er en moderat eller stor drinker. 

Disse fordele omfatter:

• Bedre fordøjelse
• Klar hud
• Bedre energi
• Mindre angst
• Bedre humør
• Mental klarhed
• Sund vægt
• Og meget mere

Og selvom disse kortsigtede fordele lyder søde nok, er de langsigtede fordele ved at skære ned på sprut endnu større. Dem, der oplever kroniske sundhedsproblemer - autoimmune sygdomme, hormonubalancer, humør og mentale sundhedsproblemer, fertilitetsudfordringer og mere - kan finde langsigtet lindring, når de eliminerer alkohol.

Ernæring spiller en større rolle, end du er klar over

Men hvordan opgiver vi happy hour? En flaske vin med pigerne? Eller aftendrinken efter en lang dag?

Når jeg taler med kunder om at ændre deres drikkevaner, er de ofte tilbageholdende med at opgive deres elskede glas vin eller yndlingscocktail. Det kan være svært at ændre vores vaner. I min egen erfaring lød det skørt at holde op med at drikke – mine venskaber, arbejdsforhold, sociale begivenheder og næsten alle andre ting, jeg gjorde, omfattede alkohol. Men nu, efter mere end et år uden en drink, kan jeg ikke forestille mig livet med en drink.

Vi kridter det ofte op til viljestyrke, men det handler ikke kun om viljen til at sige nej til en drink, når man er ude med vennerne. Der er biokemiske processer på spil i kroppen. Det er her ernæring og vores sundhed kommer ind i billedet. Stress, næringsstofmangel, tarm-ubalancer, lave neurotransmittere i hjernen, hormonubalancer og andre systemer ude af balance kan påvirke, hvordan vi søger alkohol i vores livsstil.

Når jeg arbejder med klienter i både en-til-en og gruppesammenhænge om ernæring og at ændre dit forhold til alkohol, er disse tre nøgleområder, jeg fokuserer på:

Blodsukker

Omkring 95 % af de regelmæssigt drikkende oplever uregelmæssigheder i blodsukkeret. Dette skyldes blodsukkerstigning fremkaldt ved at tage en drink, efterfulgt af et kraftigt fald kort derefter. Dette er en del af mekanismen bag, hvorfor når vi først har fået den første drink, er det svært at stoppe ved kun én. Ved at afbalancere vores blodsukker regelmæssigt, kan vi lettere sparke alkoholtrangen og begynde at ændre vores normale drikkevaner.

nummer nummer 432

Tarmen

Tarmen spiller en nøglerolle i vores ønske om at drikke. Regelmæssigt alkoholforbrug kan i væsentlig grad påvirke sundheden for vores tarmmikrobiom (balancen mellem sunde probiotiske bakterier og mere skadelige bakterier) og kan også bidrage til utæt tarm. Når vi drikker alkohol regelmæssigt, ændrer vi balancen mellem sunde bakterier og giver mulighed for overvækst af mere skadelige bakterier, der trives af sukker og alkohol, hvilket også kan bidrage til trang.

Hjernen

Lave niveauer af serotonin og dopamin , to af vores 'feel-good' neurotransmittere, kan bidrage til lavt humør og udløse trang til alkohol og andre stoffer, der giver et hurtigt 'hit' eller pick-me-up. Vi har ofte lave niveauer af disse neurotransmittere, når vi mangler B-vitaminer, aminosyrer og andre vigtige næringsstoffer. Hvad er værre? Regelmæssig indtagelse udtømmer disse næringsstoffer yderligere, hvilket skaber en ond cirkel.

Sådan indstiller du dig selv til succes

Mens jeg fokuserer på de tre ovenstående områder, er her nogle af mine vigtigste ernæringstips til at genoprette dit system, når du ændrer måden du drikker på:

Spis for at balancere dit blodsukker

Da lavt blodsukker kan føre til alkoholtrang (sammen med sukker- og kulhydrattrang), er det ideelt at spise en kost rig på protein, fibre og sunde fedtstoffer. Disse fødevaregrupper hjælpe med at balancere blodsukkeret for at undgå fald i niveauer fra fødevarer med højt kulhydrat eller højt sukkerindhold. Jeg foreslår at sigte efter omkring 20 til 25 gram protein ved hvert måltid. Mens du ændrer dine vaner, vil jeg også råde dig til et sundt måltid eller mellemmåltid hver tredje til fjerde time.

Inkorporer funktionelle fødevarer for at understøtte tarmen og eliminationsvejene

En fiberrig kost sikrer sunde afføringer, som hjælper med at fjerne affald fra leveren, galdeblæren og tarmen.

Fiber fodrer også sunde tarmbakterier (aka probiotika ), så fokuser på frugt, grøntsager, nødder, frø og fuldkorn. Andre yndlingsfødevarer, der understøtter fordøjelsen og leverafgiftning, omfatter rødbeder, korsblomstrede grøntsager (som broccoli, blomkål, kål og grønkål) og citrusfrugter.

Støt bedre hjernesundhed

Visse næringsstoffer som vitamin B6, B12, folat, C-vitamin, magnesium og zink er nøglen til at understøtte serotonin- og dopaminproduktionen. Aminosyrer, der findes i protein, er også kritiske byggesten for disse vigtige hjernekemikalier - derfor er det vigtigt at spise proteinkilder, der omfatter hele spektret af essentielle aminosyrer. Omega-3 fedtsyrer er et andet fremragende hjernestøttende næringsstof, der også hjælper med at forbedre tarmsundheden og skader fra alkoholbrug.

Takeawayen

Til sidst skal du være blid over for dig selv. Ved, at for de fleste af os kan det være en lang, udforskende proces at ændre vores drikkevaner for at afgøre, hvad der fungerer bedst for dig.

Der er mange støttegrupper, herunder min Funktionelt ædrueligt netværk , hvor du kan engagere dig med ligesindede, få støtte og lære mere om at bruge ernæring til at understøtte et nyt forhold til alkohol.

Hvis denne rejse lyder tiltalende for dig, så sørg for at følge mig videre Instagram for flere tips om at ændre dine drikkevaner, og gå over til brookescheller.com for at tilmelde dig min gratis guide.