Ina Garten Bio
Lær Ina Garten at kende, vært for Barefoot Contessa.
Foto af: Rich Freeda 2013, Cooking Channel, LLC, Alle rettigheder forbeholdes
Rich Freeda, 2013, Cooking Channel, LLC, Alle rettigheder forbeholdes
I 1978 arbejdede Ina Garten i Det Hvide Hus med atomenergipolitik og tænkte: 'Der skal være mere i livet end dette!' Hun så en annonce for en lille fødevarebutik til salg et sted, hun aldrig havde været: Hamptons for enden af Long Island. Hun og hendes mand kørte op for at undersøge sagen og gav ejeren et tilbud på stedet. To måneder senere fandt hun sig selv som ejer af Barefoot Contessa, en 400 kvm. ft. specialvarebutik.
Tyve år senere voksede Barefoot Contessa til et 3.000 kvadratmeter stort mad-emporium, hvor tyve kokke og bagere tilberedte maden. Yderligere 25 ansatte arbejdede i butikken og hjalp tusindvis af kunder med at vælge brød, salater, middage og bagværk med hjem. I 1996 solgte Ina butikken til sine ansatte. I 2003 besluttede de nye ejere af Barefoot Contessa at lukke deres døre og gå videre til nye eventyr.
I 1999 skrev Ina sin første bog, The Barefoot Contessa Cookbook, som var en af årets bedst sælgende kogebøger. Bogen inviterer læserne ind i hendes specialvarebutik og deler de opskrifter, der gjorde den til en sådan succes. I 2001 fulgte Ina med bestseller Barefoot Contessa Parties! hvor hun inviterer læsere ind i sit hjem og deler sine ideer og opskrifter til at holde fester, der er sjove for alle - også værten. Hendes opfølgende kogebøger, Barefoot Contessa Family Style (2002), Barefoot in Paris (2004), Barefoot Contessa at Home (2006), Barefoot Contessa Back to Basics (2008), Barefoot Contessa How Easy Is That? (2010) Barefoot Contessa Foolproof (2012), Make It Ahead (2014) og Cooking for Jeffrey (2016) fortsætter alle hendes madlavningsstil med nemme, lækre og idiotsikre opskrifter, som du kan lave derhjemme.
I 2006 startede Ina og hendes forretningspartner Frank Newbold en succesrig linje af Barefoot Contessa Pantry-produkter, bestående af bageblandinger og saucer udviklet ud fra opskrifter i hendes kogebøger.
Ina har været klummeskribent for Martha Stewart Living magazine, O, Oprah magazine og House Beautiful magazine.
Ina bor i East Hampton, N.Y. og Southport, Conn., sammen med sin mand Jeffrey, som er professor ved Yale School of Management.
Ina er i øjeblikket vært for Barefoot Contessa på Food Network.
Del Med Dine Venner:
