Kornet sennep kartoffelmos

• Niveau: Let
• Total: 1 time 5 min

• Forbered: 20 min
• Laver mad: 45 min

• Udbytte: 4 til 6 portioner

• Niveau: Let
• Total: 1 time 5 min

• Forbered: 20 min
• Laver mad: 45 min

• Udbytte: 4 til 6 portioner

ingredienser

Fravælg alle

8 mellemstore Yukon guldkartofler, skåret i kvarte uden skræl

2 kopper tung fløde

2 kopper sødmælk

4 fed hvidløg, pillede og forsigtigt knust

4 kviste frisk timian

1 laurbærblad

27. september stjernetegn kompatibilitet

Ekstra jomfru oliven olie

2 spsk smør

1 spsk fuldkorns sennep

Kosher salt og friskkværnet sort peber

Vejbeskrivelse

1. Tilsæt kartofler, fløde, mælk, hvidløg, timian og laurbærblad i en stor gryde og kog forsigtigt i 15 minutter, indtil kartoflerne er lige møre og spidsen af ​​en skrællekniv går igennem med lidt modstand. Si kartoflerne og gem flødeblandingen, men kassér laurbærblad, timianstilke og hvidløg. Mos kartoflerne og vend flødeblandingen i, indtil kartoflerne er glatte og cremede. Vend omkring en spiseskefuld af olivenolien, smørret og den kornete sennep i. Smag til med salt og peber.

Del Med Dine Venner: