Laksekroketter
- Niveau: Let
- Total: 21 min
- Forbered: 15 min
- Laver mad: 6 min
- Udbytte: 4 portioner
- Niveau: Let
- Total: 21 min
- Forbered: 15 min
- Laver mad: 6 min
- Udbytte: 4 portioner
ingredienser
Fravælg alle
1 (15 ounce) dåse laks (ben fjernet)
2 grønne peberfrugter, fint skåret
110 nummer nummer kærlighed
1 gult løg, fint skåret
Salt og peber
3 kopper gul majsmel
1 kop universalmel
Vegetabilsk olie, til stegning
Ketchup, til servering, valgfri
Varm sauce, til servering, valgfri
66, der betyder engel
Vejbeskrivelse
- Bland laks, peberfrugt og løg i en skål. Smag til med salt og peber. Form i hånden til bøffer, som du ville gøre en hamburger. I en separat skål kombineres majsmel og mel. Rul laksefrikadeller i majsmelblandingen.
- Opvarm omkring 1-tommer olie i en stor, tung stegepande til 340 grader F. Placer forsigtigt bøffer, i partier efter behov, i den varme olie og steg i 3 minutter på hver side eller indtil de er gyldenbrune. Dræn bøfferne på køkkenrulle. Server med ketchup og/eller varm sauce, hvis det ønskes.
Del Med Dine Venner:
