Lav ethvert måltid pop med disse lyse og brune syltede løg

Hvis du ikke vidste det, kan du sylte lige om hvad som helst (selv bær !). Men syltede løg er en af ​​vores yndlingsmuligheder for en nem måde at tilføje en lys bid til dine yndlingsretter, fra morgenmad til aftensmad.

Derfor var vi så glade for at se registrerede diætister Wendy Lopez, M.S., RDN, og Jessica Jones, M.S., R.D., CDN, deler denne opskrift på deres Instagram, @foodheaven . De snittede løg behøver kun at sidde i saltlage natten over for at få smagen til sig, og de er også lige så klare farver på dine yndlingsretter, som de er en pop af smag.

'Syltede løg gør bare alting bedre,' siger billedteksten. 'De hjælper med at vække selv de mest basale måltider, og jeg elsker at tilføje dem til sandwich, quesadillas, tostadas og æggekager.' Sådan laver du dem selv:

Syltede rødløg

Ingredienser

• 1 lille løg, skåret i tynde skiver
• ¾ kop æblecidereddike
• ½ kop vand
• ½ tsk salt
• ½ spsk sukker (tilsæt honning for en mbg-godkendt swap)

Metode

1. Pak løgene i en mellemstor glaskrukke. Tilsæt eddike, vand, salt og sukker i en lille gryde og bring det i kog.
2. Tilsæt den varme vand/eddikeblanding til glasset med løgene, så alle løg er dækket. Har du brug for lidt mere væske, kan du toppe med varmt vand. Læg låget tæt på, lad glasset køle af og lad det stå i køleskabet natten over.
3. Du kan opbevare i op til 2 uger! Min krukke er tom inden for få dage. Nyde!

Vil du komme endnu mere til syltning? Tjek ud vores guide til hjemmelavede pickles for at lære alt om denne proces (og de fordele, du kan få ved ægte syltede fødevarer).