Mac og cheddarost med kylling og broccoli

At vise: 30 minutters måltider Afsnit: Hjemmetid

Fravælg alle

2 spsk ekstra jomfru olivenolie

1 pund kyllingebryst, hakket

sept. 25 tegn

Salt og peber

1 lille løg, hakket

1 pund makaroni albuer eller cavatappi proptrækker formet pasta twists

2 1/2 kopper rå broccolibuketter, tilgængelige pakket i produktafdelingen

3 spsk smør

3 spsk universalmel

1/2 tsk cayennepeber

1 tsk paprika

3 kopper sødmælk

1 kop hønsefond

3 kopper gul skarp Cheddar

1 spsk tilberedt dijonsennep

27. september stjernetegn kompatibilitet

Sæt en gryde med vand i kog til makaroni.
Varm en medium pande op over medium til medium høj varme. Tilsæt ekstra jomfru olivenolie og kylling og smag til med salt og peber. Svits et par minutter, tilsæt derefter løg og steg yderligere 5 til 7 minutter, indtil løgene er møre og kyllingen er gennemstegt. Sluk for varmen og reserver.
Til kogende pastavand tilsættes pasta og salt for at krydre kogevandet. Kog 5 minutter, tilsæt derefter broccoli og kog 3 minutter mere, eller indtil pastaen er kogt al dente og buketter er lige møre.
Mens pastaen koger, opvarm en medium saucegryde over medium varme. Tilsæt smør og smelt, tilsæt derefter mel, cayenne og paprika og pisk sammen ved varme, indtil roux bobler og kog derefter et minut mere. Pisk mælk og bouillon i og hæv varmen for at bringe saucen i kog. Lad det simre indtil saucen tykner i cirka 5 minutter.
Dræn makaroni eller pasta og broccolibuketter. Tilsæt tilbage til gryden og tilsæt kylling til pastaen og broccolien.
Tilsæt ost til mælkesauce og rør rundt for at smelte den ind, et minut eller deromkring. Rør sennep i og smag saucen til med salt og peber. Hæld sauce over kylling og broccoli og kogt pasta og rør for at kombinere. Juster krydderier og kom over på et stort serveringsfad og server.

Del Med Dine Venner: