Ost Fries
Dette er en ond-nem opskrift, der er ond-god!- Niveau: Let
- Total: 17 min
- Forbered: 5 min
- Laver mad: 12 min
- Udbytte: 4 til 6 portioner
- Niveau: Let
- Total: 17 min
- Forbered: 5 min
- Laver mad: 12 min
- Udbytte: 4 til 6 portioner
ingredienser
Fravælg alle
1 sæk frosne pommes frites, hvilket som helst mærke eller form? krøllet skåret, tyndt skåret, bøf skåret, vaffelfrites tilberedt efter pakkens anvisning
2 spsk smør
2 spsk universalmel
1 1/2 dl sødmælk
2 1/2 kopper (10 ounce) sæk revet gul cheddar
3 sprøjt ketchup, ca. 1/4 kop
Vejbeskrivelse
- Få din GH (Grown Helper) til at sætte pommes frites i ovnen på en bageplade. Mens pommes frites bages i ovnen, lad en GH placere en saucegryde på komfuret og opvarme den over medium varme. Tilsæt smør og smelt det. Tilsæt melet og rør rundt. Kog smør og mel sammen i 1 minut eller deromkring. Dette kaldes 'roux' (som Tiger og Roo med Pooh Bear), og det hjælper med at tykne saucer. Brug et piskeris til at røre, mens mælken kommer i gryden. Bliv ved med at røre, indtil mælken bliver tykkere. Brug en træske eller varmesikker spatel til at røre osten i. Når al osten smelter, tages saucen af varmen og 3 sprøjt ketchup røres i. Dette er din HEMMELIGE ingrediens. Når alle spørger, hvad du putter i din ostesauce, der får den til at smage så godt, så sig bare mælk og ost, du kan ALDRIG fortælle, hvilke hemmelige ingredienser du tilføjer! Fortæl din GH også at holde på hemmeligheden, ellers kan de aldrig hjælpe dig igen!
- Hæld saucen over fritterne eller server saucen ved siden af, hvis du kan lide at dyppe bedre.
Del Med Dine Venner:
