Plantebaseret før middag: 4 mbg medarbejdere deler deres foretrukne morgenmad
For holdlivetinflux er morgenmaden hellig tid. Vi mener, at en sund, plantebaseret morgenmad er den bedste måde at skabe os en succesrig og produktiv dag på. Hvad betyder det? Nå, det ser lidt anderledes ud for alle (som du vil se).
Men over hele linjen betyder det et måltid, der er bæredygtigt, fyldt med plantebaseret protein og så simpelt at lave, at vi kan gøre det med lukkede øjne (som de plejer at være nogle morgener). Når alt kommer til alt, når vi forbereder et måltid, der er godt for os OG planeten, er vi inspireret til at træffe bedre valg af mad hele dagen.
Vi spurgte mbg-medarbejdere om deres foretrukne måder at starte hver dag på. Resultaterne fik os til at savle hele vejen indtil frokost, så vi regnede med, at det kun var rimeligt at dele dem med dig. Fra tacos til morgenmad fyldt med JUST Ægget foldet , en ladet quinoa skål med ALLE ting eller superfood-pakket havre natten over - pisker noget op, der nærer begge vores kroppe og vores planet er kun en lille vej til har stor indflydelse .
Billede afLIGE/ Bidragsyder
Sarah R (redaktionel assistent):
Min hæfteklammer har for sent været en plantebaseret forvrængning - jeg bruger det LIGE æg fordi det er tættest på smag og struktur. Jeg elsker denne opskrift, fordi den er super alsidig, og du kan tilføje alle mulige grøntsager, bønner eller hvad der er i dit køleskab! Nogle gange kaster jeg det oven på noget spiret brød til avocadotoast eller sammen med noget mandelsmør - det er et komplet protein!
Kristine T (Senior Health Editor):
Min morgenmad er plantebaseret havre natten over. Jeg smider det sammen søndag aften, og det varer mig i mindst tre dage. Jeg har forsøgt at få mere protein i min diæt, så jeg pakker det med plantebaserede kilder som hørfrø og nøddesmør og suppler det derefter med skiver banan og kakao-spidser (hvilken bedre måde at starte dagen ud end med lidt chokolade?).
Billede afCameron Whitman/ Stødig
Jamie S (redaktionel assistent):
En født og opdrættet Texan, jeg brænder for mine morgenmads tacos. Mens jeg leger med ingredienserne (nogle gange er det svampe, andre gange er det ternet paprika eller spinat), det er altid en tretrinsformel: en servering af JUST Ægget foldet grøntsager og vegansk ost krypteret sammen på et par kornfri tortillas. Jeg vil top dem med en drys af varm sauce (ikke forhandles for mig) og noget avocado, hvis jeg har lyst til det.
22. sep astrologi
Courtney H (direktør for e-handel):
Morgenmad er min favorit, og jeg har et par hæfteklammer i min rotation. Når jeg har lyst til at bage, pisker jeg mit kornfri bananbrød op ( altid toppet med mandelsmør). Men hvis jeg har brug for noget på farten, sværger jeg ved min blomkål, blåbær og grønne smoothie - med noget plantebaseret proteinpulver smidt ind!