Pulled Pork derhjemme
- Niveau: Let
- Total: 10 t 15 min
- Forbered: 15 min
- Laver mad: 10 timer
- Udbytte: 15 portioner
- Niveau: Let
- Total: 10 t 15 min
- Forbered: 15 min
- Laver mad: 10 timer
- Udbytte: 15 portioner
ingredienser
Fravælg alle
1 udbenet svineskold
9. december tegn
1 flaske flydende røg
sept 1 stjernetegn
1/4 kop din favorit svinekød rub
Vejbeskrivelse
KIGGE PÅ Se hvordan du laver denne opskrift. - Forvarm ovnen til 250 grader F.
- I en stor bradepande placeres numsen med fedtsiden opad. Hæld den flydende røg jævnt over, og drys derefter med rub. Dæk panden med plastfolie og derefter staniol, krymp folien rundt om kanterne for at forsegle tæt. Hvis du skal bruge 2 stykker stanniol til at dække panden, skal du sørge for at folde dem sammen for at tætne samlingen. Bag i 10 timer, eller indtil knoglen nemt trækkes ud.
- Træk kødet fra hinanden, behold evt. juice. Server med det samme eller kom i fryseposer med lynlås og afkøl fladt i køleskabet eller fryseren. Genopvarm i en langsom komfur, ovnen eller i individuelle portioner i mikrobølgeovnen. Nyd med din yndlingssauce og slaw.
Del Med Dine Venner:
