Pasta salat
- Niveau: Let
- Total: 50 min
- Forbered: 40 min
- Laver mad: 10 min
- Udbytte: 6 til 8 portioner
- Ernæringsoplysninger
- Ernæringsanalyse
- Per portion
- Kalorier
- 382 kalorier
- Total fed
- 17 gram
- Mættet fedt
- 2 gram
- Kolesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 307 milligram
- Kulhydrater
- 48 gram
- Kostfibre
- 2,5 gram
- Protein
- 9 gram
- Sukker
- 6 gram
- Niveau: Let
- Total: 50 min
- Forbered: 40 min
- Laver mad: 10 min
- Udbytte: 6 til 8 portioner
- Ernæringsoplysninger
- Ernæringsanalyse
- Per portion
- Kalorier
- 382 kalorier
- Total fed
- 17 gram
- Mættet fedt
- 2 gram
- Kolesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 307 milligram
- Kulhydrater
- 48 gram
- Kostfibre
- 2,5 gram
- Protein
- 9 gram
- Sukker
- 6 gram
ingredienser
Fravælg alle
Salat:
1 pund farfalle pasta
Friskkværnet sort peber
1 spsk olivenolie
1 gul squash, skåret i 1/4-tommer tykke skiver
1 zucchini squash, skåret i 1/4-tommer tykke skiver
1 kop soltørrede tomater i tern
1 kop pakket friske basilikumblade
1/2 kop friskpakkede persilleblade
Forbinding:
2 spsk æblecidereddike
2 fed hvidløg, knust let med siden af et knivblad og delt i kvarte
1 tsk stenmalet sennep
1 tsk tørret oregano
26. januar tegn
1 tsk tørret basilikum
1/2 tsk salt
1/8 tsk stødt sort peber
1/2 kop ekstra jomfru olivenolie
Vejbeskrivelse
- Kog pastaen i saltet vand, til den er al dente, og dryp den godt af. Vend med kværnet sort peber og olivenolie.
- Til dressingen, tilsæt eddike til en blender og sæt låget på igen. Tænd for blenderen tilføj, 1 ad gangen gennem foderåbningen, hvidløg, sennep, oregano, basilikum, salt og sort peber. Lad blenderen køre og tilsæt olivenolien i en langsom tynd stråle.
- Bland pasta, gul squash, zucchini, soltørrede tomater, basilikum og persille sammen med nok af dressingen til at dække. Server eventuelt ekstra dressing ved siden af.
Del Med Dine Venner:
