Sigrids gulerodskage
- Niveau: Let
- Total: 1 time 40 min
- Forbered: 20 min
- Inaktiv: 30 min
- Laver mad: 50 min
- Udbytte: 12 portioner
- Niveau: Let
- Total: 1 time 40 min
- Forbered: 20 min
- Inaktiv: 30 min
- Laver mad: 50 min
- Udbytte: 12 portioner
ingredienser
Fravælg alle
Kage:
2 kopper granuleret sukker
1 kop vegetabilsk olie
4 hele æg
2 kopper universalmel, plus mere til afstøvning
1 tsk bagepulver
1 tsk bagepulver
1 tsk stødt kanel
1/2 tsk salt
2 kopper revet gulerødder
Smør, til smøring
Glasur:
1 stang smør, blødgjort
1 pakke (8 ounce) flødeost, blødgjort
1 pund pulveriseret sukker
26. oktober stjernetegn
2 tsk vaniljeekstrakt
1 kop pekannødder, hakket fint
Vejbeskrivelse
KIGGE PÅ Se hvordan du laver denne opskrift. - Til kagen: Forvarm ovnen til 350 grader F. Bland granuleret sukker, olie og æg i en stor skål. I en anden skål sigtes mel, bagepulver, natron, kanel og salt sammen. Tilsæt melblandingen til sukkerblandingen og bland. Tilsæt derefter gulerødderne og bland godt. Hæld dejen i en smurt og meldrysset Bundt-form og bag den, indtil den er færdig, ca. 50 minutter. Lad køle helt af.
- Imens til glasuren: I en større skål flødes smør og flødeost sammen. Tilsæt flormelis og vanilje og blend. Bland derefter pekannødderne i. Fordel glasuren på den afkølede gulerodskage.
- Spise. Svag. Gentag efter behov.
Del Med Dine Venner:
