Stuvet Black-Eyed Peas med Country Skinke
- Niveau: Let
- Total: 9 timer 5 min
- Forbered: 10 min
- Inaktiv: 8 timer
- Laver mad: 55 min
- Udbytte: 6 til 8 portioner
- Niveau: Let
- Total: 9 timer 5 min
- Forbered: 10 min
- Inaktiv: 8 timer
- Laver mad: 55 min
- Udbytte: 6 til 8 portioner
ingredienser
Fravælg alle
1 liter lav-natrium kyllingefond
1 kop koldt vand
Salt og friskkværnet sort peber
pengehoroskop til i dag
2 spsk olivenolie
1 kop hakkede løg
2 spsk hakket hvidløg
kræft kvinde skytten mand
2 laurbærblade
1 kvist frisk timian
5 til 6 ounces (ca. 1 kop) groft hakkede skinkestykker
14. november tegn
1 pund tørrede sortøjede ærter, udblødt i koldt vand natten over og skyllet godt
Vejbeskrivelse
- Opvarm olivenolien over medium-høj varme i en medium gryde. Når olien er varm tilsættes løgene og steges i 2 minutter. Rør hvidløg, laurbærblade, timian og land skinke i. Tilsæt de sortøjede ærter, hønsefond og 1 kop koldt vand. Bring væsken i kog, dæk delvist til og lad den simre. Lad ærterne simre i cirka 25 minutter, afdæk og kog yderligere 20 til 25 minutter, eller indtil ærterne er møre. Krydr ærterne med salt og peber efter behov.
Del Med Dine Venner:
