Svinekoteletter og ris
- Niveau: Let
- I alt: 1 time
- Aktiv: 15 min
- Udbytte: 4 portioner
- Niveau: Let
- I alt: 1 time
- Aktiv: 15 min
- Udbytte: 4 portioner
ingredienser
Fravælg alle
4 spsk smør
1 kop langkornet hvide ris
sept 20 tegn
4 svinekoteletter, udbenet
Salt
En 10-ounce kan oksekød bouillon, plus mere, hvis det er nødvendigt
4 løgskiver, delt i ringe
1/4 tsk peber
13. december tegn
Vejbeskrivelse
KIGGE PÅ Se hvordan du laver denne opskrift. - Forvarm ovnen til 350 grader F.
- I en mellemstor stegepande smeltes smørret over medium-lav varme. Tilsæt risene og svits dem, indtil de er lysebrune, cirka 5 minutter.
- Fordel risene i en 9 x 13 x 2 tommer gryde. Drys svinekoteletterne med salt og anret dem ovenpå risene. Hæld bouillon og 2/3 kop vand over koteletterne. Fordel løgringene over koteletterne og drys dem med peber. Dæk fadet med alufolie og bag til svinekoteletterne er møre, cirka 45 minutter.
- Skift ovnen til at stege, tilsæt lidt mere bouillon, hvis risene er tørre, og sæt fadet tilbage i ovnen i et par minutter, indtil svinekødet er brunet.
Del Med Dine Venner:
