Find Ud Af Dit Antal Engel

Denne græske spaghetti med kødsauce er en drøm fra Middelhavet

Så vidt som Instant Pot opskrifter go, en fyldende, duftende kødsauce er en sikker gevinst. Løft din standardspaghetti med Kelly Jaggers 'græske version af kødsauce fra sin bog, The Everything Mediterranean Instant Pot Cookbook .





929 nummer nummer kærlighed

Hvis du kan, så prøv at få græsk myzithraost til den fulde effekt (selvom parmesan klarer det fint, hvis du ikke kan finde det). Løvblade er også en middelhavsstifter, der giver saucen de friske, aromatiske smag. Par dette måltid med et glas (eller to) rødvin , saml nogle venner og familiemedlemmer, så har du en Middelhavs-diæt -godkendt middag. God fornøjelse!

Græsk spaghetti med kødsauce

Serverer 6



Reklame

Ingredienser:

  • 1 pund spaghetti
  • 4 kopper vand
  • 3 spsk olivenolie, delt
  • 1 medium hvidløg, skrællet og skåret i tern
  • ½ pund magert formalet kalvekød
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk malet sort peber
  • ¼ kop hvidvin
  • ½ kop tomatsauce
  • 1 kanelstang (3 tommer)
  • 2 laurbærblade
  • 1 fed hvidløg, skrællet
  • ¼ kop revet alderen myzithra eller parmesanost

Metode:

  1. Tilsæt pasta, vand og 1 spsk olie til Instant Pot. Luk låget, sæt dampudløseren til forsegling, tryk på knappen Manuel, og indstil tiden til 4 minutter. Når timeren bipper, skal du hurtigt frigøre trykket, indtil svømmerventilen falder ned, åbne låget og dræne. Tryk på knappen Annuller. Sæt til side.
  2. Tryk på Sauté-knappen, og opvarm de resterende 2 spsk olie. Tilsæt løg og kog det blødt, ca. 3 minutter. Tilsæt kalvekød og smuldre godt. Bliv omrørt, indtil kødet er brunet i ca. 5 minutter. Tilsæt salt, peber, vin og tomatsauce, og bland godt.
  3. Rør kanelstang, laurbærblade og hvidløg i. Tryk på knappen Annuller. Luk låget, sæt dampudløsningen til forsegling, tryk på knappen Manuel, og indstil tiden til 5 minutter. Når timeren bipper, skal du hurtigt frigøre trykket, indtil flydeventilen falder ned og åbne låget. Fjern og kassér kanelstang og laurbærblade.
  4. Anbring pasta i en stor skål. Drys med ost og ske kødsauce over toppen. Server straks.

Uddrag fra The Everything Mediterranean Instant Pot Cookbook af Kelly Jaggers. Copyright 2020 af Simon & Schuster Inc. Brugt med tilladelse fra udgiveren Adams Media, et aftryk af Simon & Schuster. Alle rettigheder forbeholdes.



Og vil du have din passion for wellness for at ændre verden? Bliv en funktionel ernæringscoach! Tilmeld dig i dag for at deltage i vores kommende live kontortid.

Del Med Dine Venner: