Tiramisu

Fravælg alle

1 kop tung fløde

3/4 kop sukker, delt

1 (8-ounce) pakke flødeost, ved stuetemperatur

13. juli horoskop

1 tsk vaniljeekstrakt

10. august tegn

1 (7-ounce) pakke ladyfingers

1 kop stærk sort kaffe

1 tsk kakaopulver

Hav 4 (8-ounce) vinglas klar.
I en afkølet skål kombineres 3/4 kop tung fløde og 1/4 kop sukker. Pisk med en håndmixer til der dannes bløde toppe. Dæk til og stil på køl indtil klar til brug.
I en stor skål kombineres flødeosten, 1/4 kop tung fløde, vanilje og den resterende 1/2 kop sukker. Pisk med en håndmixer til det er let, til det er luftigt.
Reserver 4 ladyfingers til pynt. Brug 1 damefinger ad gangen til at snappe eller skære i halve, og dyp den derefter hurtigt i kaffen, og slip den i bunden af et vinglas. Gentag med de 3 andre glas. Læg en dynge spiseskefuld af flødeostblandingen oven på ladyfingers i hver glad. Lav endnu et lag ladyfingers dyppet i kaffe, et andet af flødeostblandingen, så 1 lag mere ladyfingers. Top med det resterende fyld og dryp med flødeskum. Bryd de reserverede 4 ladyfingers i to og sæt 2 halvdele ind i toppen af hvert glas.
Kom kakaopulveret i en lille sigte og bank det forsigtigt over hvert glas for at støve toppen. Stil på køl i mindst 1 time før servering.

Del Med Dine Venner: