Vodka penne
- Niveau: Let
- Total: 25 min
- Forbered: 10 min
- Laver mad: 15 min
- Udbytte: 4 til 6 portioner
- Niveau: Let
- Total: 25 min
- Forbered: 10 min
- Laver mad: 15 min
- Udbytte: 4 til 6 portioner
ingredienser
Fravælg alle
kræft mand stenbukken kvinde
1 pund penne
3 fed hvidløg, hakket
1 helt mellemstort løg, hakket fint
3 spsk smør
2 spsk olivenolie
1 kop vodka
En 14-ounce dåse tomatpuré eller tomatsauce
1. november tegn
1 kop tung fløde
1 generøs knivspids rød peberflager, plus mere hvis nødvendigt
1/4 til 1/2 tsk salt
Friskkværnet sort peber
16. maj stjernetegn
Revet parmesan, til servering
Vejbeskrivelse
- Kog pastaen efter pakkens anvisning.
- Svits hvidløg og løg i 2 spsk smør og olivenolien i en gryde ved middel varme, indtil de er bløde. Hæld vodkaen i, og vær forsigtig, hvis dit komfur har åben ild (tag gryden fra varmen, før du tilføjer). Kog og reducer i 2 til 3 minutter, og hæld derefter tomatpuréen i. Rør blandingen, indtil den er grundigt blandet, og reducer derefter varmen til lav. Hæld den tunge fløde i. Rør for at kombinere, og skru derefter på varmen til den lavest mulige simre. Drys de røde peberflager i og tilsæt salt og peber efter smag. Rør til sidst de resterende 1 spsk smør i. Hæld den afdryppede pasta i saucen og vend den sammen. Drys parmesan på, og drys derefter flere røde peberflager på, hvis det ønskes.
Del Med Dine Venner:
