5 fødevarer, jeg anbefaler til mennesker, der kæmper med autoimmune sygdomme
Ifølge Den amerikanske autoimmune relaterede sygdomsforening der er nu to gange flere amerikanere, der lever med autoimmune sygdomme end hjertesygdomme. Og alligevel kæmper folk med autoimmune problemer på trods af milliarder af dollars hvert år mere end nogensinde før.
Den gode nyhed er, at der er meget du kan gøre i dag for at handle for dit helbred. Forskning tyder på det genetik tegner sig kun for omkring en tredjedel af autoimmune sygdomsfaktorer. Miljøudløsere, kost og livsstil kan også være ansvarlige.
Hippokrates sagde: 'Lad mad være din medicin og medicin din mad.' De fødevarer, vi spiser, instruerer og bygger vores biokemi. Med det i tankerne er disse de bedste næringsstoffer og tilsvarende fødevaremedicin, som jeg anbefaler til mennesker, der kæmper med autoimmune tilstande.
1. Vitamin A
A-vitamin er vigtigt for at udstyre dig med et stærkt immunsystem. Og vitamin A-mangel har også været sammenkædet til autoimmune sygdomme såsom reumatoid arthritis og type 1-diabetes .
Hvorfor? Forskere synes at tro, det har at gøre med vores dendritiske celler. Disse alarmer i immunsystemet kan sende en 'rød alarm' for at stimulere immunitet eller en 'beroligende' besked, der nedtoner overdreven immunitet, der kan skade kroppen. Beskeden om 'ro ned' gør brug af vitamin A.
Ægte vitamin A, hvad der kaldes retinol, findes kun i animalske produkter som fisk, skaldyr, gæret torskeleverolie, lever og smørfedt fra græsfodrede køer.
Plantekarotener, en forløber for vitamin A, findes i søde kartofler og gulerødder, men omdannelsesfrekvensen til den anvendelige retinol er meget svag. Faktisk, forskning antyder, at kun 3% af beta-caroten konverteres til en sund voksen.
Reklame
2. D-vitamin
Kendt som 'solskinsvitamin', er dette næringsstof vigtigt for mange metaboliske og immunologiske veje i kroppen.
juni er hvilket tegn
For eksempel er Th17-celler hjælper-T-celler, der producerer et antal inflammatoriske kemikalier, såsom interleukin-17. Under autoimmune tilstande - såsom inflammatorisk tarmsygdom, multipel sklerose, psoriasis og reumatoid arthritis - er Th17-celler ude af kontrol.
Men D-vitamin har været det sammen med A-vitamin vist at synergistisk dæmpe Th17 inflammatorisk respons.
Som med A-vitamin er D-vitamin mest rigeligt i animalsk og mælkefedt. Men at nyde lidt tid i solen kan også hjælpe - ca. 20 til 60 minutter om dagen, afhængigt af din hudfarve. Og overvej at få udført tests hvert par måneder for at sikre, at dit D-vitaminindhold er sundt.
3. K2-vitamin
En undersøgelse i Journal of Neuroimmunology fandt, at vitamin K2 var effektivt til at hæmme den proinflammatoriske iNOS i rygmarven og hjernens immunsystem hos rotter, der havde multipel sklerose symptomer.
Desværre er K2 en af de mest almindelige næringsstofmangler i den vestlige diæt. K2-vitamin parres bedst med de andre fedtopløselige vitaminer, A og D, i fuld madform som græsfodret smørolie (ghee) eller orgelkød. Natto , en japansk superfood fremstillet af ikke-GMO gærede sojabønner, har også høje niveauer af K2.
4. Jern
Jernmangelanæmi (IDA) er forbundet med mange autoimmune sygdomme. En af årsagerne er, at en stor mængde opbevaret jern, ferritin, absorberes i tarmene. Og i funktionel medicin betragtes beskadigelse af tarmforingen og utæt tarmsyndrom som en forudsætning for autoimmunitet.
Det er afgørende at først håndtere det underliggende problem, der forårsager jernmangel. Heling af mikrobiomet er afgørende for sund næringsstofabsorption, især jern. Når tarmen er helet, kan jernrige fødevarer som græsfodret oksekød, lever og spinat være effektive såvel som madlavning med støbejernskogegrej.
5. Mikronæringsstoffer
Mangel på mikronæringsstoffer - såsom selen , magnesium og zink —Er forbundet med flere autoimmune sygdomme. Det skyldes hovedsageligt kronisk betændelse, som nedsætter optagelsen af disse vitale næringsstoffer.
Disse mikronæringsstoffer er nødvendige for en sund produktion og omdannelse af skjoldbruskkirtelhormonet - og skjoldbruskkirtelproblemer som Hashimotos sygdom er nogle af de mest almindelig autoimmune tilstande. En række nødder og frø som paranødder samt østers er gode kilder til disse næringsstoffer.
Når det kommer til styring af autoimmune sygdomme, skal du altid konsultere din læge, men det kan hjælpe at kontrollere disse næringsstoffer.
nummer nummer 64
