At tilføje dette til din morgenkaffe kunne afværge betændelse, studiefund

Er der noget bedre end at nippe til en morgen cappuccino? Hvis dit svar på dette spørgsmål er et rungende 'nej!' Du vil være interesseret i at høre det Denne foreløbige undersøgelse 1 På isolerede celler antyder den specifikke kombination af kaffe og mælk kan have inflammationsbekæmpelsesegenskaber.

Polyphenoler, proteiner og immunsystemet

Forskere ved Københavns Universitet undersøgte et fænomen, som polyfenoler —Forfund, der ofte findes i plantemad (inklusive kaffe ) det er kendt for at bekæmpe betændelse 2 —Bind til proteinerne i mælk og supercharge deres antiinflammatoriske virkninger.

For at teste dette forårsagede forskerne kunstig betændelse i immunceller og behandlede derefter disse celler med enten polyfenoler alene eller polyfenoler, der havde reageret med mælkeproteiner. 

taurus kvinde stenbukken mand

Undersøgelsen viste, at cellerne, der modtog polyfenolerne/mælkeproteinkombinationen, var dobbelt så effektive til at bekæmpe betændelse. Dette betyder, at det at starte din dag med en kombination af de polyfenoler, der findes i kaffe og proteinerne, der findes i mælk, kan hjælpe din krop med at afværge betændelse.

Faktisk testede forskerne specifikt kaffedrikke med mælk for at se, om fænomenet fandt sted. Professor Marianne N. Lund, ph.d., en af ​​de førende forfattere af undersøgelsen, forklaret i en erklæring , 'Vores resultat demonstrerer, at reaktionen mellem polyfenoler og proteiner også sker i nogle af kaffedrikkeene med mælk, som vi studerede.'

Bekæmp betændelse med polyfenoler

Når det er sagt, er det ikke kun cappuccinos, der vil have denne specielle kombination af polyfenoler og proteiner. 'Jeg kan forestille mig, at der sker noget lignende i, for eksempel en kødskål med grøntsager eller en smoothie, hvis du sørger for at tilføje noget protein som mælk eller yoghurt,' fortsatte Lund.

Dette er kun en foreløbig undersøgelse af isolerede celler, så forskere planlægger at studere dette fænomen hos dyr og derefter mennesker for at forstå det på et mere praktisk niveau.

Lund forklarede, 'Det er helt klart tænkeligt, at denne cocktail også kunne have en gavnlig effekt på betændelse hos mennesker. Vi vil nu undersøge yderligere, oprindeligt hos dyr. Derefter håber vi at modtage forskningsfinansiering, som vil give os mulighed for at studere effekten hos mennesker.'

Supercharge din kaffe

Der er stadig en lang vej at gå, før vi ved nøjagtigt, hvor meget vores morgenbryg muligvis gavner vores immunsystemer, men det er sjovt at tro, at noget så simpelt og glædeligt som at nyde en cappuccino kunne støtte vores evne til at bekæmpe betændelse.

I mellemtiden kan vi fokusere på beviste måder at afværge betændelse nu, startende med at forbruge polyphenolrige fødevarer:

Få dine polyfenoler

Der er forbi 100 fødevarer, der vides at være rig på polyfenoler 3 , og leaderboardet ser sådan ud:

nummer nummer 58

• Nelliker
• Star Anis
• Kakaopulver
• Mexicansk oregano, tørret
• Selleri frø
• Sort chokeberry
• Mørk chokolade
• Hørfrø
• Black Elderberry
• Kastanjer

Ser man på denne liste, er det let at se, hvordan du muligvis kan tilføje nogle af disse ingredienser til din morgenkaffe, te eller smoothie.

Tilsæt noget hudelskende protein

Du kan også supercharge din ved at tilføje kollagenpulver. Et kollagentilskud af høj kvalitet, der indeholder proteiner og antioxidanter, kan understøtte immunsystemet såvel som knogler og hudsundhed, og det vil blande lige ind i dit morgenbryg.

Prøv en af ​​disse Ni kollagentilskud Som udgangspunkt-måske i en dræbende værdig Maple Collagen Latte ?

Undgå søde kaffedrikke

Denne undersøgelse antyder, at kaffedrikke med mælk kan indeholde skjulte antiinflammatoriske kræfter, men det betyder ikke, at sød, sirupagtige kaffedrikke skal være på menuen hver morgen.

121 nummer betyder

Nogle af disse drinks har mere sukker end en dåse sodavand, og sukker er kendt for Udløser betændelse .

Takeaway

Foreløbig forskning viser, at polyfenolerne i kaffe og proteinerne i mælk reagerer på supercharge dine cellers betændelsesbekæmpende kræfter.

Mere forskning er nødvendig for at vide mere, så for nu fokus på praktiske måder at Bekæmp betændelse med din morgenrutine .