Denne smoothie smager som dessert, men alligevel er den fyldt med næringsstoffer

Hvilken dessert bringer dig øjeblikkeligt tilbage til barndommens somre og lange dage i solen? For mig kan der kun være ét svar: Mintchokoladechips flødeis .

Jeg elsker den kølige, søde, cremede godbid i alle dens former: Stablet højt oven på en kegle, lagdelt i en islagkage eller overhældt med drys. Men mint chokolade chip milkshaken har virkelig en særlig plads i mit hjerte og mave. Som voksen er det en af ​​de nydelsesmidler, jeg konstant længes efter, men næsten aldrig spiser – indtil jeg opdagede dette sundere spin.

En protein-pakket mynte chokolade collagen smoothie.

I år er en af ​​mine sundhedsmæssige beslutninger at spise mere protein og opbygge muskelmasse – en nøgle prædiktor for levetid og helbredsspændvidde . Men bæredygtig spisning er vigtigt for mig, så jeg vidste, at jeg skulle være lidt kreativ for at pakke mere etisk fremskaffet protein ind i min kost.

5. feb stjernetegn

Jeg har længe været imponeret over mindbodygreens beauty & gut chokolade collagen+ – og ikke kun fordi jeg arbejder her. Den er spækket med kollagenpeptider fra græsfodrede køer, der har masser af adgang til grønne områder og ikke behandles med antibiotika.

Produktet spredes let i varme og kolde drikke og pakker en smag, der er sød, men ikke sygelig (takket være en sjat økologisk kakao og munkefrugt). Derudover har den ikke den vagt medicinske eftersmag, som findes i mange af de plantebaserede proteinpulvere Jeg har prøvet.

Med kollagen - det mest rigelige protein i den menneskelige krop - som min base begyndte jeg at lege rundt for at finde en simpel smoothie-opskrift, som jeg faktisk gerne ville drikke året rundt. Efter lidt pjat i køkkenet, landede jeg på en, der rammer alle de samme toner som min barndomsfavorit, uden det efterfølgende blodsukkernedbrud .

Ingredienser:

Giver 2 portioner

• 1 scoop chokolade skønhed & tarm kollagen+
• 2 håndfulde spinat
• 1 kop usødet havremælk (eller mælk efter eget valg)
• 1 banan
• ½ en avocado
• ½ kop almindelig, fuldfed græsk yoghurt
• 1 spsk hampefrø hjerter
• 5 dråber ren pebermynteekstrakt
• En håndfuld is
• En knivspids salt
• 2 firkanter mørk chokolade (valgfrit; jeg kan godt lide at bruge Supplant , lavet af plantefiberaffald)

Metode:

1. Tilsæt alle ingredienser til en blender og blend, indtil det er glat. Tilsæt mere mælk for at opnå den ønskede konsistens.
2. Smag og juster smag efter behov. Jeg plejer at tilføje 1-2 dråber mere mynteekstrakt.

Hvorfor jeg elsker denne smoothie.

Med denne smoothie var det kærlighed ved første slurk. Yoghurten, avocadoen og bananen giver den den frodige cremethed, som du kan forvente af din yndlingsisbod. Og kollagen- og pebermynteekstrakten efterligner perfekt den mintagtige, chokoladeagtige smag, som du troede, du kun kunne finde i et Ben & Jerry's karbad.

marts 5 tegn

Jeg behandler det som en drink før træning og nipper til det omkring kl. at bære mig gennem slutningen af ​​arbejdsdagen og ind i min aftentræning. De sunde fedtstoffer fra hampfrøene, protein fra kollagen, fibre fra banan og avocado og næringsstoffer fra spinaten får mig til at føle mig mæt, mættet og klar til at gå.

Takeawayen.

Denne sundere opskrift på mintchokoladechips passer til protein, grønt og fibre i én nostalgisk og meget begærlig smoothie. Vi er måske midt i vinteren, men det sætter mig i en sommertilstand med hver tår. Hvis du vil kende alle de fordele, du får ved en enkelt scoop kollagenpulver, er du velkommen til at scan denne vejledning . Og lær mere om skønhed & tarm chokolade kollagen+ her .