Denne superfood-morgenmadsskål er brændstof til en travl morgen

Denne opskrift med højt kulhydratindhold er fyldt med mikronæringsstoffer . Dette er det perfekte brændstofmåltid til højaktivitetsdage, da kulhydraterne og fiber vil holde dig mæt, mens du leverer elektrolytter for at holde dig hydreret og energisk under fysisk aktivitet. Derudover er den smagfuld, nem at lave og så lækker!

7755 nummer

Superfood morgenmadsskål

Serverer 2

Ingredienser:

• ½ kop usødet almindelig mandelmælk
• ½ tsk kanel
• ½ tsk vaniljeekstrakt
• ¼ kop ukogt quinoa
• 1 mellemstor banan, skåret i skiver
• 6 jordbær, skåret i skiver
• ½ kop blåbær
• 2 tsk hampefrø

Metode:

1. I en lille gryde bringes mandelmælk, kanel og vanilje i kog.
2. Rør quinoa i, reducer til en simre, og kog i 20 minutter eller indtil den ønskede konsistens er nået.
3. Top med banan, bær og hampefrø. Nyd varmt.

Uddrag fra Grundlæggende om makronæringsstoffer af Matt Dustin. Copyright © 2020 af Simon & Schuster Inc. Brugt med tilladelse fra udgiveren, Adams Media, et aftryk af Simon & Schuster. Alle rettigheder forbeholdes.