Nyd faldet med denne sunde krydderi kage af olivenolie valnød
En sofistikeret godbid, denne brødlignende kage fra min bog, ' Plant Paradox Family Cookbook , 'indeholder opvarmningskrydderier og dejlige urtetoner fra olivenolie . Olivenolie har så mange sundhedsmæssige fordele, men det er 'spiciness', der kan modregne små børn, så her er en fantastisk måde at smyge det ind i dem i en kage! Olivenoliekager er en klassiker i Italien, men her er der ikke mel, intet sukker og intet kunstigt, så du og børnene kan få din kage og spise den også. Jeg kan godt lide at parre et stykke af denne krydderikage med en god stærk kop kaffe . Spred lidt for en ekstra speciel godbid fløde af kokosnød på din kage - den er positivt dekadent!
Olivenolie valnød krydderi kage
Lav en 7-tommer kage
ReklameIngredienser:
- ⅓ kop ekstra jomfru olivenolie, plus mere til smøring
- 2 kopper mandelmel
- ½ kop Sving
- 2 teskefulde bagepulver
- ½ tsk formalet kanel
- ½ tsk muskatnød
- ½ tsk formalet ingefær
- ½ tsk malet allspice
- ¼ tsk malede fedter
- ⅛ tsk friskmalet sort peber
- ¼ tsk havsalt
- 2 store omega-3 æg
- ⅓ kop kokosmælk
- ½ tsk vanilleekstrakt
- ½ tsk mandelekstrakt
- 1 kop hakkede ristede valnødder
- Flødeskum af kokosnød til servering
Metode:
- Smør en 7-tommers ovnfast skål, såsom en kageform eller soufflepande, med olivenolie. Linj bunden med pergament, og sæt den til side.
- I bunden af din øjeblikkelige gryde skal du placere nitten og tilføje 1 kop vand til gryden.
- I en stor skål pisker du sammen mel, Swerve, bagepulver, kanel, muskatnød, ingefær, allehånde, nelliker, peber og salt.
- Tilsæt æg, olie, kokosmælk og vanille- og mandelekstrakterne, og visp indtil det er godt kombineret. Fold valnødderne ind.
- Hæld dejen i den tilberedte bageplade og dæk tæt med aluminiumsfolie. Sæt bagepladen i Øjeblikkelig gryde oven på trivet.
- Kog på 'kage' indstilling, og lad derefter trykket frigive naturligt i 15 til 20 minutter.
- Fjern gryden forsigtigt fra gryden, og lad den afkøle til stuetemperatur.
- Serveres med flødeskum af kokosnød.
Opskrift uddrag fra Plant Paradox Family Cookbook af Steven R. Gundry. Copyright 2019 af Steven Gundry. Offentliggjort den 19. november 2019 af Harper Wave, et aftryk fra HarperCollins Publishers. Genoptrykt med tilladelse.
