Er der det bedste tidspunkt på dagen at tage gurkemeje? Her er hvad du skal vide

Gurkemeje er en gammel plante med seriøs udholdenhed. Den gyldne rod, en fætter af ingefær, har været en fast bestanddel i Ayurvediske traditioner i tusinder af år. I dag er den stadig elsket i køkkener over hele verden for sin jordiske smag, livlige farve og ligefrem imponerende sundhedsmæssige fordele. Forskning fortsætter med at finde ud af, at det er en multi-bindestrek funktionel fødevare og rodfrugtekstrakt med evnen til at støtte fælles mobilitet , kardiovaskulær sundhed , fordøjelsesregelmæssighed , og endnu mere .*

Gurkemeje er altid alsidig og kan indtages som en rod, et krydderi eller et koncentreret supplement (dvs. et rodekstrakt), og det passer lige så godt til morgenmad som aftensmad. Dette rejser spørgsmålet - er der det bedste tidspunkt på dagen at nyde det for at få mest muligt ud af dets fordele? Vi spurgte rundt for at se, hvad sundheds- og ernæringseksperter havde at sige.

Er der det bedste tidspunkt på dagen at indtage gurkemeje?

Før vi taler om timing, er det nyttigt at kontekstualisere, hvad gurkemeje præcis gør for at støtte kroppen.

Som ernæringspsykiater og bestsellerforfatter Uma Naidoo, M.D. fortæller mindbodygreen, at curcumin, en af ​​de vigtigste aktive phytonutrient-ingredienser i gurkemeje, først og fremmest er en kraftig antioxidant . 'Antioxidanter er meget kraftige stoffer, der afværger oxidativt stress ved at tage sig af de frie radikaler, der dannes i vores krop... Hvis frie radikaler overlades til sig selv, er de problematiske,'* forklarer Naidoo.

Stenbukken mandlig Vædderen kvinde

Curcumin i gurkemeje kan også hjælpe modulerer pro-inflammatoriske veje .* Og ved at hjælpe med at pleje en sund inflammatorisk reaktion hjælper gurkemeje stort set alle dele af kroppen – fra tarmen og leddene til hjernen – med at gøre sit arbejde mere effektivt.* 'Når vi tænker på, hvordan gurkemeje hjælper humøret eller lang levetid. , de underliggende mekanismer er antioxidant- og inflammatoriske veje,' tilføjer Naidoo.

Ud over curcumin er fuldspektret gurkemeje unik, fordi den også leverer andre vigtige bioaktive stoffer (fuld vifte af curcuminoider, æteriske olier, fibre osv.) for at lette optimal absorption og yderligere lette oxidativ stress og fremme sund inflammatorisk status.* Alt i alt, at inkorporere en gurkemejekilde af høj kvalitet i din rutine kan føre til mærkbare forskelle i humør , led- og muskelkomfort , immunitet , og tarmsundhed over tid.*

Men forvent ikke at se disse ændringer efter din første gyldne mælk. Naidoo bemærker, at afhængigt af personen vil det tage et par uger regelmæssigt forbrug af gurkemeje, før disse effekter for alvor begynder at vise sig. Dette betyder, at for at få mest muligt ud af det antioxidantrige kraftcenter, skal du gøre dit bedste for at indtage det dagligt.

'Jeg føler, at med hvad som helst - uanset om det er en mad, et næringsstof eller et urtetilskud - er konsistens altid nøglen,' siger Naidoo. Så dem, der ønsker at øge deres gurkemejeindtag, kan finde det nyttigt at begynde at gøre det på samme tidspunkt af dagen. Hvad klokken er, betyder dog ikke så meget.

Naidoo og Maya Feller, M.S., R.D., CDN , en registreret diætist og forfatter til den kommende bog At spise fra vores rødder enig i, at det bedste tidspunkt på dagen at indtage gurkemeje - enten som mad eller kosttilskud - er, når du husker at gøre det!

Hvis du laver mad med det, foreslår Naidoo, at du tænker over, hvilke måltider eller drikkevarer du konsekvent bruger på daglig basis. Spiser du altid en salat til frokost? Måske kunne du inkorporere krydderiet (og dets botaniske kammerat, sort peber ) i din salatdressing. Elsker du at få en varm drik hver morgen? Overvej at lave det en varmende gylden mælk . Har du altid et protein til aftensmaden? Behold Fellers gurkemeje kylling opskrift i din rotation.

Ved indtagelse et gurkemejetilskud , kan timingen også være variabel. Indtagelse af tilskuddet med eller efter et måltid vil normalt være lettere for maven - men det afhænger virkelig af personen og produktet. Leder du efter et supplement, der er designet til optimal biotilgængelighed (som mbgs nye gurkemejepotens+ ) vil hjælpe med at sikre, at det bliver effektivt absorberet og brugt af kroppen, når du tager det.*

Med gurkemeje, som med alt, understreger Feller behovet for at finde en individualiseret rutine, der fungerer for dig.

Takeawayen.

Lektion lært: Der er virkelig aldrig en forkert tid til at tage gurkemeje som mad eller kosttilskud, da det altid vil give et boost af antioxidanter, som kroppen har brug for for at trives. Imidlertid, indtagelse af gurkemeje på daglig basis vil hjælpe dig med at høste den samlede række af fordele, denne plante har at tilbyde, og det vil være nemmere at gøre, når du er konsekvent med timingen. Uanset om du drysser det gyldne krydderi på aftensmaden eller indtager det i din morgentilskudsrutine (eller udnytter begge ernæringsstrategier!), er ethvert tidspunkt på dagen et godt tidspunkt på dagen for denne funktionelle urt.