Fyldte søde kartofler med pecan og skumfidus Streusel

• Niveau: Let
• Total: 1 time 20 min

• Forbered: 15 min
• Laver mad: 1 time 5 min

• Udbytte: 12 portioner

• Niveau: Let
• Total: 1 time 20 min

• Forbered: 15 min
• Laver mad: 1 time 5 min

• Udbytte: 12 portioner

ingredienser

Fravælg alle

12 store søde kartofler

3/4 kop (11/2 pinde) usaltet smør, ved stuetemperatur

nummer nummer 1100

3/4 kop lys brun farin

3/4 kop universalmel

1/4 tsk stødt kanel

nummer nummer 929

1/4 tsk salt

1 kop ristede pecan stykker

de bedste karrierer for fiskene

1 kop miniature skumfiduser

Vejbeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2. Vask de søde kartofler, skrub dem godt for at fjerne snavs. Prik de søde kartofler et par steder med en gaffel og læg dem på en bageplade. Bages i cirka 45 minutter, eller indtil en kniv, der stikkes i midten, går let ind.
3. Bland smør, brun farin og mel i en stor skål, indtil det ser smuldrende ud. Tilsæt kanel, salt, pekannødder og skumfiduser; fold streusel-toppen sammen for at kombinere.
4. Skær de søde kartofler på langs ned i midten og skub enderne ind mod midten, så de åbner sig. Fyld de søde kartofler generøst med streusel-toppen og sæt tilbage i ovnen. Bages i yderligere 20 minutter, eller indtil toppingen er boblende og brun.

Del Med Dine Venner: