Hvad skal man se efter For at undgå at købe et allerede harskt fiskeolietilskud

Fiskeolie kosttilskud tilbyder en række fordele ved at hjælpe med at hæmme inflammatoriske faktorer, fremme hjertesundhed og understøtte kognitiv funktion takket være den høje koncentration af omega-3 fedtstoffer.* Men kvaliteten af ​​olien kan direkte påvirke dens indvirkning på din krop – og ikke alle produkter matcher den rene kvalitet. du forventer.

Harskhed er desværre almindelig i mange kommercielt tilgængelige fiskeolier og er ansvarlig for den alt for fiskeagtige smag af kapslen (og endda en fiskeagtig bøvs ). For at høste de største fordele ved fiskeolie, vil du sikre dig, at du vælger et kosttilskud, der prioriterer renhed og kvalitet, og at du opbevarer kosttilskuddet på en måde, der bevarer disse kvaliteter.

21. juli stjernetegn

Her er hvad du behøver at vide om fiskeolier og oxidation.

Hvad er oxidation?

Kemisk set skyldes oxidation tilsætning af et oxygenatom til en forbindelse og fjernelse af et hydrogenatom. Det er en uønsket kemisk ændring, der forringer kvaliteten og stabiliteten af ​​en olie. Olier kan oxideres i varierende grad, før de bliver harske og afgiver en skarp lugt og sur smag.

Og på grund af den kemiske struktur af omega-3 fedtstoffer er fiskeolier særligt udsatte for oxidation.

Hvad får fiskeolietilskud til at harske?

'Som enhver olie (inklusive olivenolie du laver mad med), kan harskning være et stort problem, hvis kvalitetskontrolparametre ikke er i top,' mbg's vicepræsident for videnskabelige anliggender Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN tidligere delt. Og lignende til madolier , varme, lys og ilt (alias lufteksponering) er synderne bag fiskeolieoxidation.

Mange fiskeolier blander ansjos, sardiner, makrel osv. fra hele verden 1 - som Chile, Peru, Tyrkiet, Marokko og endda Norge. Handlingen med at behandle disse olier ud over at sende dem nogle gange tusindvis af miles til yderligere fremstilling (alt dette sker før kosttilskuddene overhovedet når frem til dit hjem) skaber naturligvis plads til, at oxidationsprocesser kan forekomme - især i varme temperaturer.

Nogle gange skærer producenterne hjørner og 'spike deres produkter med billigere, lavere kvalitet, tør jeg sige, oxiderede, typer fiskeolier med højere forureningsniveauer.' Ferira sagde på mindbodygreen podcast . “Oxidation af fiskeolie er kernen i ubehagelig fiskebøvs .'

Undgå oxidation ved at vælge et kosttilskud af høj kvalitet (og opbevare det rigtigt)

Den bedste måde at sikre sig, at din fiskeolie ikke er harsk, når du tager den, er at vælge en fra en kilde, der har taget alle skridt for at minimere oxidation af olien i disse fremstillings- og forarbejdningsstadier. Og det er præcis, hvad mindbodygreen har gjort med omega-3 styrke+ .

Dette tilskud er en ren fiskeolie (ikke en blanding) fra vildtfangede, koldtvands ansjoser fra det sydlige Stillehav ud for Chiles kyst. Og få det her, så er olien så indkapslet i faciliteter lige ud til havet – så råolien bliver ikke udsat for lange transporter via både eller fly. Det er en virkelig fangst-til-kapsel-proces.

Alle partier af omega-3 styrke+ gennemgår en patenteret rensningsproces med superkritisk CO2-ekstraktion for at bevare oliens integritet ved at beskytte den mod oxidationsmidler som varme, opløsningsmidler og oxygen. E-vitamin blandet i den rene ansjosolie og rosmarinekstrakt giver antioxidantvirkning og mindsker yderligere oxidation.*

tyr mandlig kræft kvinde

Selv den måde kosttilskuddene er pakket i ravfarvede glasflasker beskytter mod oxidation fra UV-lys (bedre understøtter dets samlede holdbarhed).

Sådan opbevarer du dine kosttilskud derhjemme for at beskytte mod oxidation

Der er også trin, du kan tage derhjemme for at hjælpe med at bevare kvaliteten af ​​dit fiskeolietilskud (selvom det er af høj kvalitet).

Opbevar fiskeolietilskud på et køligt, mørkt sted, væk fra direkte sollys. Men dette betyder ikke køleskabet.

'Premium fiskeolie [som omega-3 styrke+] er ikke designet til at have behov for køling, og testparametrene [for stabilitet] er heller ikke baseret på disse opbevaringsforhold,' hævder Ferira.

Lad tilskudsflasker være forseglet i deres indpakning, indtil du er klar til at begynde at tage dem (dette forhindrer ilt og fugt i at snige sig ind. Og luk glasset tæt, efter du har fjernet din daglige dosis, for at genskabe forseglingen.

Takeawayen

Fiskeolietilskud, der er rige på omega-3-fedtstoffer, er særligt tilbøjelige til at oxidere - hvilket forringer kvaliteten og den potentielle effektivitet af dem. Selvom der bestemt er trin, du kan tage derhjemme for at hjælpe med at reducere oxidation, er det virkelig alt, hvad der går ind i at producere tilskuddet, der har den største indflydelse på dets kvalitet - og du bør være forudindtaget over for dem med lave oxidationsparametre (som f.eks. omega-3 styrke+ ).