Oksehaler i sydlig stil
At vise: Diners, Drive-Ins og Dives Afsnit: BBQ Bites og sydlig smag- Niveau: Let
- I alt: 3 timer 40 min
- Aktiv: 40 min
- Udbytte: 8 portioner
- Niveau: Let
- I alt: 3 timer 40 min
- Aktiv: 40 min
- Udbytte: 8 portioner
ingredienser
Fravælg alle
10 pund oksehaler, overskydende fedt trimmet
1 mellemstor gult løg, skåret i tern
119 nummer
1 stor grøn peberfrugt i tern
3 ounce oksekød base
3 ounce kyllingebund
18. dec. tegn
4 spsk hvidløgspulver
2 spsk salt
2 spsk brunings- og kryddersauce, såsom køkkenbuket
nummer nummer 134
1 spsk stødt sort peber
1 spsk cayennepeber
Vejbeskrivelse
- Vask oksehalerne med varmt vand og læg dem i en kraftig gryde af rustfrit stål. Tilsæt løg, peberfrugt, oksekød og kyllingebunde, hvidløgspulver, salt, bruningsauce, sort peber og cayennepeber. Dæk oksehalerne med tre fjerdedele med vand. Bring i kog og kog uden låg, tilsæt om nødvendigt mere vand, indtil oksehalerne er møre, cirka 2 1/2 time. Tilpas krydderiet efter smag.
Del Med Dine Venner:
