Skal du drikke almindelig æblecidereddike? Tarmsundhedsfordele og vejledning

Tarmsundhed er et af de mest travle emner i velværerummet, og det er der en rigtig god grund til. Når din mave er fungerer bedst muligt , vil du slå oppustethed, sove bedre, og din hud kan endda klare op, blandt andre fordele . 

Nogle mennesker sværger endda til forskellige tarmsundhedstonika for at optimere helingen, såsom æblecidereddike. Men vil et simpelt ACV-skud virkelig gøre det? På en episode af mindbodygreen podcast , funktionel medicin læge Amy Shah, M.D. , deler svaret – lad os komme ind på det. 

Hvad er problemet med ACV for tarmsundheden?

'Begynd at have fermenteret mad i din kost,' anbefaler Shah, når han bliver spurgt om sunde tarmsundhedsvaner. Og ja, det her rent teknisk inkluderer æblecidereddike 1 . ACV er ikke i sig selv et probiotikum, men det betragtes som en probiotisk mad - i bund og grund er det en fantastisk tilføjelse til din probiotikarige kost. Alligevel burde det ikke være din eneste kilde til gode bakterier. 

Det har ACV dog flere fordele når det kommer til metabolisk sundhed. Faktisk viste en undersøgelse endda, at dagligt eddikeindtag (ca. 2 til 6 spiseskefulde om dagen) forbedret den glykæmiske reaktion på kulhydratrige måltider 2 ; en anden fandt det tærende æblecidereddike nedsat blodsukkerniveau efter måltid med omkring halvdelen i raske deltagere.

Ud over disse blodsukkerafbalancerende fordele bliver eddike - især ACV - ofte rost for lindre forstoppelse og reducere oppustethed .

Sådan indtager du det korrekt

Den bedste måde at forbruge ACV på? Uanset hvilken form du nyder, så du holder dig til ritualet. Du kan tilføje det til salatdressinger , supper og smoothies, eller drik det a la carte. Men at kaste et par teskefulde tilbage er måske ikke det bedste for din mundsundhed. Husk: Den er ret syrlig!

'Hvis du tager det ved mundfuld, skal du være forsigtig med dine tænder og din spiserør,' siger Shah. Du skal blot putte et genanvendeligt sugerør i din kop ACV eller fortynd det med vand i en velsmagende tonic i stedet. 

Her er et par flere ideer, hvis ingen af ​​disse lyder tiltalende: 

• Tilføj det til knoglebouillon. 
• I din te. 
• Bland det med varmt vand og honning.
• I en agurk- eller gulerodssalat.
• Som en almindelig eddike erstatning. 

Og hvis ACV bare ikke er din ting, er det OK – det er en erhvervet smag. Ikke alle elsker fermenteret mad, men dem, der holder sig væk, bør vælge et dagligt probiotisk tilskud for at udfylde hullet.

Og selvom du er fan af fermenteret mad, har din tarm muligvis brug for ekstra hjælp. Her er vores kuraterede liste over de meget bedste probiotika på markedet lige nu , hvis du er på jagt.

29. august tegn

Takeawayen

Det er vigtigt at passe på din tarmsundhed, og tilføjelse af ACV til din kost er kun én måde at gøre det på. Put et par skeer af denne syrlige ingrediens i koldt vand, varm te eller salatdressing, eller eksperimenter gerne med dem alle for at finde din yndlingsmetode.