Disse Keto-citronmuffins har en hudstøttende ingrediens, vi elsker
Citronvalmuefrømuffins er en klassiker, men selv klassikerne drager undertiden fordel af en opdatering. Denne opskrift, fra Keto-venlige opskrifter: Bage It Keto ved Jennifer Marie Garza, gør dem lidt bedre for os. Med den smarte udskiftning af chiafrø til valmuefrø og tilsætningen af kollagenpeptider, disse keto muffins pakke et protein punch.
Kollagenpeptider er kollagens byggesten og er den form for kollagen, der er tilgængelig for vores krop at absorbere - det er det, der gør det nyttigt som supplement. Men hvad er fordelene ved et kollagentilskud? Når vi bliver ældre, falder vores kollageniveauer naturligt. Tilføjelse af et supplement modvirker dette og hjælper med at understøtte sund hud, hår og negle ved at fremme elasticitet og cellulær hydrering. *
libra kvinde tyr mand
I denne opskrift bruger Garza citronskal og saft for at sikre, at smagen kommer igennem, og omhyggelig brug af mandel- og kokosmel giver dem den perfekte tekstur, mens keto holdes.
Reklame
Citron-Chia Seed Muffins
Lav 12 muffins
ingredienser
- 4 ounce flødeost ved stuetemperatur
- 4 store æg ved stuetemperatur
- 1 tsk revet citronskal
- 2 spsk citronsaft
- 1 tsk vanilleekstrakt
- 1¼ blancheret mandelmel
- ¾ kop Sving konfekture sødestof
- 4 spsk smør ved stuetemperatur
- 2 spsk hele chiafrø
- 1 spsk malet chiafrø
- 1½ teskefuld kollagenpeptider uden aroma
- ¾ tsk bagepulver
- ½ tsk salt
- 2 spsk kokosmel
Metode
- Forvarm ovnen til 350 ° F. Læg kopperne i en 12-kop muffinsform med cupcake-liners og spray liners med nonstick madlavningsspray.
- I en medium skål ved hjælp af en stavmikser, slå flødeost, æg, citronskal, citronsaft og vanille indtil kombineret. Tilsæt mandelmel, sødemiddel, smør, kokosmel, hel chia, formalet chia, kollagenpeptider, bagepulver og salt, og pisk indtil kombineret.
- Brug en isskovl til at ske blandingen ligeligt i muffinkopperne. Bages i 30 til 35 minutter, indtil et tandstikker indsat i midten af en muffin kommer rent ud.
Ernæringsoplysninger (pr. Portion): Kalorier 92, fedt 6 g, protein 2,8 g, kulhydrater 7,3 g, fiber 1 g
Uddrag fra Keto-venlige opskrifter: Bage It Keto 2020 af Jennifer Marie Garza. Fotografi 2020 af Ghazalle Badiozamani. Gengivet med tilladelse fra Houghton Mifflin Harcourt. Alle rettigheder forbeholdes.
Ønsker din passion for wellness at ændre verden? Bliv en funktionel ernæringscoach! Tilmeld dig i dag for at deltage i vores kommende live kontortid.
24. oktober stjernetegn
Del Med Dine Venner: