Sådan ser en personlig metabolisme diæt ud

Konceptet med at spise for mit unikke stofskifte har fascineret mig i årevis. Kunne jeg virkelig bare spise de 'rigtige' fødevarer på det 'rigtige' tidspunkt for min specifikke krop - og derefter ubesværet opretholde min ideelle vægt og energiniveauer?

Min interesse blev yderligere udløst af lanceringen af ​​lifeinflux's Boost Your Metabolism-klasse med ernærings- og fitnessekspert JJ Jomfru . Men jeg havde stadig spørgsmål: Er det det værd at få testet dit stofskifte? Hvordan ville en diæt, der er tilpasset MIT stofskifte, faktisk se ud?

Som sundhedsredaktør på lifeinflux har jeg eksperimenteret med mange forskellige diæter og ernæringsplaner - herunder en fem-dages faste efterligner diæt , spiser for mit tarmesundhed og går mælkefri for at hjælpe med min astma. Så jeg spurgte ernæringsekspert og stofskifteekspert Kevin Libby, som praktiserer PH2 ernæring er placeret i Santa Monica, Californien. Jeg vil ikke nævne nogen navne, men lad os bare sige, at han er en favorit blandt topatleter, modeller og celebs for hans uhyggelige evne til at skabe både super-enkle og utroligt effektive personaliserede ernæringsprotokoller - hvad enten målet er at træne til OL, tabe 5 pund, forbereder sig på en filmrolle eller vender type 2-diabetes.

Før jeg hopper ind, synes jeg, det er værd at nævne det, mens konceptet med at tabe et par pund ikke er uattraktiv for mig var det ikke den primære motivation for denne historie. Jeg var mere interesseret i at forstå mit unikke stofskifte - som jeg var overbevist om var langsommere end gennemsnittet, da jeg har lyst til at arbejde hårdere end mine venner for at opretholde min vægt - og føle mig mere energisk. Generelt er jeg tilfreds med den måde, min krop ser ud og føles på; Jeg elsker gymnastiksalen, sover som en klippe, kontrollerer mine stressniveauer relativt godt med meditation og træning, og - udelukkende et par cocktails og en cheeseburger her og der - har altid naturligt været henvendt til sunde fødevarer.

Ærligt talt var jeg ikke sikker på, hvad han ville ændre ved min nuværende diæt (jeg syntes det var ret godt). Som det viste sig, ville han ændre meget.

Under min første metabolismekonsultation overraskede et par ting mig virkelig.

Forud for vores indledende konsultation - som varede i 90 minutter - fik jeg udført noget standardblodarbejde for at lede efter næringsstofmangler og tog en test for at vurdere min hvilende stofskifte (aka, hvor mange kalorier jeg forbrænder hver dag bare ved at leve og trække vejret). På trods af at jeg var overbevist om, at mit stofskifte var langsomt, var min basale stofskiftehastighed lidt over gennemsnittet, så det blev besluttet, at jeg slet ikke havde et langsomt stofskifte.

Under den indledende konsultation blev jeg chokeret over et par ting. For det første knyttet Libby min metaboliske type med det samme og mistænkte også, at på trods af min bedste indsats for at være rolig, kølig og samlet, spillede stress en rolle i mit helbred og vægttilpasning. Tilsyneladende er jeg en 'overfølsom' type, hvilket betyder, at kaloriebegrænsning for vægttab vil aldrig arbejde for mig. Dette slog virkelig hjem, da jeg ganske vist har forsøgt at 'spise færre kalorier og lave masser af cardio' diætplan et par gange i mit liv og har haft nul succes. Ifølge Libby ville dette bare få min krop til at holde på fedt.

I stedet ville nøglen til min succes være 'konsistent energipatronering', hvilket grundlæggende betyder at spise det samme forhold mellem makronæringsstoffer til hvert måltid hver dag og altid øge mit kalorieindtag (med 10 kalorier for hvert minut træning) på træningsdage. Dette var helt nyt for mig. Til planen - som ville vare i tre måneder - gav han mig bestemte fødevarer at spise og bad mig om at træne mindst fire dage om ugen i 40 minutter. Let.

betydning af 616

Sådan så min personaliserede stofskifteplan ud.

Hvis du er ved at vide nøjagtigt, hvad det er, bad han mig om at spise, jeg får det. Jeg var også på kanten af ​​mit sæde og ventede på at høre detaljerne. Husk, at alle er forskellige, men dette var nogle af de nøjagtige anbefalinger, han gav mig til min specifikke kropstype, stofskifte, alder og vægt:

Morgenmad : 2 æg (kogt i ghee), 1 kop varm korn med ris, 1 kop bær

Frokost : 4 ounce malet kalkun eller hvid fisk, grøntsager (kogt i ghee) og 6 ounce sød kartoffel eller quinoa

Mellemmåltid : 2 spsk solsikkefrøsmør og 1 kop bær

Aftensmad : 6 ounce laks og ikke-stivelsesholdige grøntsager (kogt i ghee)

Dessert : 1 ounce mørk chokolade (mindst 70 procent kakao)

Træningsdage: Recovery smoothie med frosne bær, 1 spsk solsikke smør, 20 gram protein, spinat, mandelmælk.

Da jeg så, hvad jeg ville spise, blev jeg overrasket over, hvor meget mad det var (næsten 2.000 kalorier). Jeg var også overrasket over at se en sådan stor morgenmad, da jeg normalt ville springe den over eller spise noget lille. Libby sagde, at han ikke ville have mig til at faste mere end 12 eller 14 timer mellem middag og morgenmad, da det også kan udløse reaktion på flyvning eller kamp, ​​zap energiniveauer og få kroppen til at holde fast i fedt.

Jeg blev også overrasket over antallet af kulhydrater i planen. Keto- og paleo-diæten er så populær lige nu, selv om mit perspektiv på kulhydrater, endda sunde, ganske vist er blevet skævt. Men Libby eliminerer sjældent kulhydrater for folk med min metaboliske type og forklarer mig: 'Du har brug for noget stivelse for at binde til kortisolen i din krop, og kroppen er afhængig af enzymer fra kulhydrater.' Han ville heller aldrig sætte nogen på en ketogen diæt, hvis de led af binyretræthed eller kronisk stress - og især ekstrem stress, som tabet af en elsket.

Hvis du synes, at planen virker alt for enkel, gjorde jeg det også. Da jeg spurgte Libby om dette, var hans svar: 'Du skal holde dig til den og planlægge fremad. Det er simpelt - men ikke let. ' Han havde ret. At være konsekvent er den sværeste del, især når jeg rejser. Hvad med snydedage? Jeg får at vide, at jeg har lov til at ødelægge to gange om ugen, og planen skal stadig fungere - men ikke mere end det. Jeg tager også omega-3'er, D-vitamin, et supplement med et forhold på 1: 1 mellem calcium og magnesium, zink, L-glutamin og et multivitamin af høj kvalitet.

Hvad 'spise for dit stofskifte' virkelig betyder.

Jeg træffer ingen endelige afgørelser, før de tre måneder er forbi, men indtil videre har denne nye plan kørt rigtig godt. Den største fordel, jeg hidtil har modtaget, er en fuldstændig mangel på oppustethed. Jeg troede aldrig, at rå fødevarer var et problem for mig, men madlavning af mine grøntsager har været en skifter for lejlighedsvis oppustethed og ubehag, som jeg ved, at jeg ikke er alene om at opleve. Jeg har også bemærket en følelse af ro fra den 'konsistente energimønster'. Min krop ved altid, hvad den skal spise næste gang, og hvornår. Mit humør, blodsukker og energiniveau har været fantastisk stabilt.

Jeg var overrasket over at se, at selvom denne stofskiftevenlige diæt var specifik for min kropstype, var den også en tarm-sundheds-, hormon- og hjerne-sundhedsvenlig diæt. Med andre ord, når vi ser på kroppen som en utrolig kompleks mekanisme, der er fuldt sammenkoblet, hvad der er godt for en del af det, er sandsynligvis også godt for andre dele.

Så skal du prøve en personlig stofskifteplan? En aftale med Libby kommer ikke billigt (bare en startpakke kan koste dig op til $ 1.500), og det skal du ansøg om at være klient . Hvis det ikke er i kortene for dig, synes jeg stadig, det er absolut det værd at kigge efter en ernæringsekspert, der foretager avanceret metabolisk test og forstår, hvordan man tilpasser en plan til din kropstype og metaboliske profil.

Ønsker din passion for wellness at ændre verden? Bliv en funktionel ernæringscoach! Tilmeld dig i dag for at deltage i vores kommende live kontortid.

Del Med Dine Venner: