Prøv disse veganske no-bake mandelsmørbarer, fordi det er weekenden
Disse barer er til de mennesker, der ser en chokolade møtrik smør kop og vil øge forholdet mellem møtrikker og smør meget - jeg er en af disse mennesker. Denne opskrift bruger masser af mandelsmør til at skabe en tyk og cremet nøddesmørbase med lidt ahornsirup omrørt til sødme og kokosolie og kokosmel for at hjælpe med at fastgøre nøddesmør.
Derefter blandes chokolade med mandelsmør, som hjælper med at holde chokoladen fudgy og ikke så sprød til påfyldningen. Resultatet er en let fremstillet bar, der smelter i munden og er endnu lettere at spise. Prøv en af dine foretrukne nøddebuttere for at skifte smag.
Veganske barber uden chokolade mandelsmør
Lav 16 barer
Reklame
Til basen:
- 1½ kopper (384 g) cremet mandelsmør
- ⅓ kop (67 g) raffineret kokosolie, smeltet
- ¼ kop (85 g) ren ahornsirup
- ¼ kop (32 g) kokosmel
- ¼ teske kosher salt (spring over, hvis nøddesmør er saltet)
Til chokoladetoppen:
- 4 ounce bittersød chokolade, finhakket (ca. ⅔ kop)
- 2 spsk cremet mandelsmør
- Skællet havsalt til drysning
Metode:
- Læg en 8-til-8-tommers bageplade med pergamentpapir og smør let med kokosolie.
- Til basen: I en blandeskål omrøres mandelsmør, kokosolie, ahornsirup, kokosmel og salt. Pres jævnt i den tilberedte gryde og afkøles.
- Til chokoladetoppen: Sæt chokoladen og mandelsmør i en mikrobølgesikker skål. Mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller, omrør mellem hver, indtil chokoladeblandingen er smeltet og glat, 1 til 1½ minut. Hæld chokoladen over mandelsmørbasen og spred den for at dække toppen af bunden. Drys havsaltet over.
- Opbevares i køleskab i mindst 2 timer. Brug en skarp kniv til at skære stængerne i 16 portioner. Opbevar stængerne, tæt indpakket, i op til 2 uger.
Ønsker din passion for wellness at ændre verden? Bliv en funktionel ernæringscoach! Tilmeld dig i dag for at deltage i vores kommende live kontortid.
Del Med Dine Venner:
17. juli horoskop
