Undersøgelse viser, at disse fødevarer kan sænke demensrisikoen med op til 48 %

Omkring 45 % af demenstilfældene kan potentielt forebygges ved at tage fat på visse livsstilsfaktorer, en af ​​dem er kost. Forskning viser, at at spise mere planteføde er forbundet med lavere risiko for demens. Planter giver forskellige antioxidanter, der hjælper med at modvirke betændelse, beskytter hjerneceller mod oxidativ skade og forbedrer blodgennemstrømningen til hjernen (dette er enormt til at understøtte kognitiv sundhed). 

Så forskere fra en undersøgelse offentliggjort i JAMA Network Åbn undersøge virkningen af ​​at indtage en kost med højt indhold af en specifik klasse af planteantioxidanter (flavonoider) på demensrisiko - især for dem, der allerede har risikofaktorer for tilstanden. 

Her er hvad du behøver at vide. 

Om studiet

Til denne undersøgelse har forskere set på kostdata fra næsten 122.000 voksne, der bor i Storbritannien. De tildelte derefter en score til hver fødevare baseret på dens flavonoidindhold, så deltagerne nemt kunne opdeles i høj- eller lavflavonoidforbrugere til sidst. 

959 nummer

Også selvom du ikke er bekendt med begrebet flavonoider , vil du genkende listen over høj-flavonoide fødevarer: bær, te , vindruer, rødvin, æbler, appelsiner, peberfrugter, løg og mørk chokolade (for at nævne nogle få). 

Derudover data om genetisk risiko for demens (som angivet af APOE4 variant ), blodtryk og depression blev også indsamlet - som alle er forbundet med højere demensrater. 

Samlet set antog forskere, at det at spise mere af disse specifikke fødevarer ville være forbundet med en lavere demensrisiko. Og de havde ret. 

Disse fødevarer sænker risikoen for demens 

Resultaterne viste, at de, der spiste de mest flavonoidholdige fødevarer, havde en signifikant lavere risiko for demens end dem, der spiste mindst. Mere specifikt: 

• Forbrugende seks ekstra portioner flavonoid-rige fødevarer en dag var knyttet til en 28 % lavere risiko for demens
• Blandt dem med APOE4 genetisk risiko , var demensrisiko reduceret med 43 %
• For dem med depressive symptomer , var risikoen reduceret med 48 %

Den største risikoreduktion blev dog set hos dem, der indtog to af følgende fødevarer hver dag: 

• 5 portioner te 
• 1 portion rødvin
• .5 portioner bær 

Ok, men burde du virkelig drikke mere rødvin? 

Vi ved, at alkohol ikke er sundt, men rødvin har altid haft opfattelsen af ​​at være undtagelsen. Og rødvin gør indeholder en masse planteantioxidanter, herunder resveratrol.

Det er faktisk den højeste kostkilde til resveratrol, og denne forbindelse er videnskabeligt vist at beskytte slimhinden i blodkar 1 og fremme sundt blodgennemstrømning 2 til hjernen og hjertet. 

Og mens dette (og flere tidligere undersøgelser 3 ) viser, at det kan have nogle fordele at drikke rødvin, det er stadig alkohol, bekræfter størstedelen af ​​forskningen, at overdreven vinforbrug 4 kan øge risikoen for demens, og at alkoholforbrug generelt øger kræftrisikoen. 

Altså mens man spiser noget alkohol kan passe ind i en sund kost , det er ikke noget, der bør overvejes sund .

Hvad skal man spise for optimal hjernesundhed

Ifølge denne undersøgelse kan det at spise masser af flavonoid-rige fødevarer om dagen (mindst seks portioner) i høj grad sænke din risiko for demens. Nedenfor lister vi de fødevarer, der er højest i denne antioxidant, og hvad en portion af den mad er lig med. 

• Mørk chokolade, 1 ounce (sandsynligvis 1 kvadrat) 
• Sort te, 8 ounce
• Grøn te, 8 ounce
• Blåbær, brombær og hindbær, 1 kop 
• Æbler, 1 medium
• Appelsiner, 1 medium
• Grapefrugt, ½ af frugten
• Røde og gule løg, ½ kop kogte
• Broccoli, 1 kop
• Druer, 1 kop  

Mørk chokolade og røde eller sorte druer giver også små mængder resveratrol, men det er sandsynligvis ikke nok til at nå den tærskel, der er forbundet med hjernefordele (mængde 100-500 milligram dagligt 5 ). 

For at ramme dette tal, kan du overveje et resveratrol-tilskud. Du kan finde kosttilskud, der bare giver resveratrol, men et par af vores foretrukne hjerne- og hukommelsestilskud kombinerer det med andre klinisk undersøgte ingredienser for at understøtte kognitiv levetid. Her er en liste over vores ekspert-godkendte valg . 

Takeawayen 

Denne undersøgelse giver yderligere støtte til at spise (eller drikke) mere antioxidantrige fødevarer som te, bær og mørk chokolade kan have en betydelig effekt på at sænke risikoen for demens - især for dem med en højere risiko til at starte med. Bare stol ikke på rødvin for at reducere din risiko.